Что можно сделать из сыра

Содержание

Рецепты блюд с сыром с фото

Котлеты с перепелиными яйцами

На второе, Мясо, Котлеты

Котлеты отбивные с сыром

Котлеты из произвольного фарша с сырной начинкой, жаренные в сковороде. Ингредиенты: свинина, телятина либо говядина — 500г, куриное яйцо — 2-3шт.

На второе, Мясо, Котлеты

Крабовые палочки с начинкой из яиц и сыра

На второе, Морепродукты

Котлеты из курицы с сырной начинкой

На второе, Птица, Котлеты

Крабовые палочки в пивном кляре жареные во фритюре

Обжаренные в пивном кляре крабовые палочки под сметанным соусом. Заместо сока лимона в соус для крабовых палочек при желании добавляем 2-3 ч. ложки соевого..

На второе, Морепродукты

Котлеты запеченные с грибами и сыром

На второе, Мясо, Котлеты

Котлеты в картофельных гнездышках с яйцами

На второе, Мясо, Котлеты

Киш (пирог) с черемшой

Кармашки из куриной грудки с сыром и томатным соусом

На второе, Мясо, Птица

Кальмары, фаршированные свининой

На второе, Морепродукты

Мясная запеканка с баклажанами

Вкусная и несложная в приготовлении запеканка из мясного фарша с баклажанами и другими овощами. Ингредиенты: фарш (с луком) — 500гр, баклажаны — 3 шт.

На второе, Мясо, Запеканки

Запеканка с ветчиной и цветной капустой

На второе, Запеканки

Запеканка из картофельного пюре с сыром

На второе, Овощи, Запеканки

Крекеры с семгой и сливочным сыром

На закуску, Рыбные закуски

Котлеты из грибов с сырным соусом

На второе, Грибы, Котлеты

Горячая закуска в лаваше

Армянский лаваш с ветчиной, помидором и сыром, который подается на закуску в горячем виде. Ингредиенты: лаваша — 1 шт, ветчины — один ломтик, помидора..

На закуску, Рулеты из лаваша

Закуска в багете (горячая)

На закуску, Бутерброды

Ветчина в сырной массе

На закуску, Мясные закуски

Вареники с сыром

Вареники с сырной начинкой, вкусные и очень питательные. Состав теста: белков яичных — 3 шт, воды — 0,5 ст, молока — 1/2 стакана, соли — 0.

На второе, Вареники

Чизкейк из песочного печенья с сыром

Получится 12 порций десерта если ваша форма будет не больше 20 сантиметров в диаметре. Ингредиенты: Состав основы: песочного печенья — 250..

На десерт, Чизкейки

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с грибами (шампиньонами) мы делаем довольно редко, а зря. Из данных продуктов получится где-то 5 бутербродов. Ингредиенты: батона..

На закуску, Бутерброды, Грибные закуски

Сырный брауниз под шоколадным ганашем

Для приготовления 6 порций брауниза с сыром маскапоне и шоколадным ганашем потребуется 20 сантиметровая форма и следующие продукты. Ингредиенты.

Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные

Блины с сыром и семгой

Получится 4-6 порций блинчиков с начинкой из сливочного сыра с семгой. Ингредиенты: блины (по произвольному рецепту) — 6 шт, малосольной..

Блинный торт с семгой

Тортик из блинов с промежуточными прослойками из сыра и красной рыбы. Я взяла семгу, а вы можете использовать другую, например форель или..

На закуску, Рыбные закуски, Торты

Мешочки из блинов с жюльеном из красной рыбы

Продукты в рецепте блинных мешочков даны где-то на 8-12 блинов, около 24 см в диаметре. Ингредиенты: Состав теста блинов: муки — 1,5-2 стак.

Баклажаны запеченные в сырном соусе

Запеченные в сырном соусе баклажаны — вкусное и полезное овощное блюдо. Ингредиенты: один баклажан, лука репчатого — 1 шт, перца болгарского..

5 оригинальных блюд из сыра

Простые рецепты для домашнего меню

Это интересно:  Подкожный Клещ на Лице Лечение

Сыр любят во всем мире: у кавказских народов особо ароматные сорта непременно присутствуют на свадебном столе, считаясь афродизиаком, в Швейцарии сыр — народное достояние и гордость, а во Франции его потребление и вовсе настоящий культ. Твердые, полутвердые и мягкие, молодые и с выдержкой, соленые и сладкие, с плесенью и добавками — всего существует более 500 видов этого продукта. А блюд, которые с ним можно приготовить, и вовсе не счесть! ELLE собрал 5 оригинальных рецептов блюд из сыра, которые вы можете повторить дома.

Жареные яйца с сыром и орехом

  • Сложность Просто
  • Тип Основное блюдо
  • Время 20 минут
  • Персон 2

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт.
  • Кисломолочный сыр — 100 г
  • Орехи — 50 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелень (мята и кинза) — по 3-4 веточки
  • Ореховое масло — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Мелко шинкуем репчатый лук и пассеруем его на ореховом масле, с добавлением размельченного сыра.
  2. Через несколько минут разбиваем на сковороду взбитые яйца — жарим их в течение 1-2 минут.
  3. Готовую яичницу с сыром остужаем.
  4. Через блендер пропускаем очищенные орехи, чеснок и зелень. Полученную смесь смешиваем с яичницей из сыра.
  5. По желанию можно подавать блюдо с горячей мамалыгой (кашей из кукурузной муки) или на тосте.

Суфле из сыра по-французски

  • Сложность Средней сложности
  • Тип Основное блюдо
  • Время 45 минут
  • Персон 2

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр (чеддер/дор блю /козий) – 100 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Панировочные сухари – 25 г
  • Мука — 50 г
  • Горчица – 1 ч.л.

Приготовление

  1. В кастрюле расплавляем сливочное масло. Следом добавляем к нему муку и горчицу и помешиваем все в течение минуты.
  2. Уменьшаем огонь и медленно вливаем в кастрюлю молоко. Увеличиваем огонь и 10 минут помешиваем до однородного состояния. После снимаем смесь с плиты и даем остыть.
  3. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с натертым сыром и добавляем их в охлажденную молочную смесь.
  4. Яичные белки взбиваем и добавляем в молочный соус.
  5. Форму для выпекания обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  7. Наливаем молочный соус в форму для выпекания и с помощью ножа отделяем смесь от краев посуды (так суфле лучше поднимется).
  8. Выпекаем суфле в духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.
  9. Подавать блюдо в горячем виде.

Семга под сыром и соусом из базилика

  • Сложность Средней сложности
  • Тип основное блюдо
  • Время 35 минут
  • Персон 2-3

Ингредиенты

  • Филе норвежской семги — 600 г
  • Сыр пармезан (тертый) — 4 ст.л.
  • Морковь — 3 шт.
  • Цуккини — 2 шт.
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Чеснок измельченный — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Тимьян — несколько веточек
  • Корень сельдерея
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Базилик — 1 пучок
  • Кедровые орехи — 2 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Филе семги нарезаем на средние куски и обжариваем на масле.
  2. Жареную рыбу обваливаем в сухарях, тертом сыре и сливочном масле.
  3. Запекаем семгу в разогретой до 160 градусов духовке.
  4. Овощи нарезаем соломкой и обжариваем на масле с измельченным чесноком, тимьяном и специями.
  5. Запеченую семгу выкладываем на овощи и поливаем соусом из базилика.
  6. Подавать блюдо с чиабаттой и оливками.

Клубничный чизкейк

  • Сложность Десерт
  • Тип Средней сложности
  • Время 6-7 часов
  • Персон 5

Ингредиенты

  • Клубника (свежая или замороженная) — 200-250 г
  • Творог — 300 г
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сдобное печенье — 450 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сливки (33%) — 150 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Миску выстилаем пищевой пленкой.
  2. Печенье измельчаем блендером и тщательно перемешиваем с размягченным маслом. Получившуюся массу (2/3) выкладываем в миску ровным слоем, тщательно прижимая к стенкам посуды.
  3. Разводим желатин в 1/3 стакана воды и даем ему набухнуть.
  4. Взбиваем творог с 1/2 стакана сахара, добавляем к нему рикотту и взбитые сливки — все тщательно перемешиваем и вводим в смесь желатин.
  5. Измельчаем в блендере клубнику, оставив несколько ягод целыми.
  6. Добавить клубнику в творожную массу. Выкладываем смесь в форму с печеньем и украшаем чизкейк сверху оставшимися ягодами.
  7. Ставим чизкейк в холодильник на 4-5 часов.
  8. Взбиваем яичные белки с оставшимся сахаром и крахмалом до плотной густой консистенции.
  9. Достаем из холодильника миску с застывшим чизкейком, переворачиваем ее и извлекаем пирог, снимая пленку.
  10. Обмазываем чизкейк взбитыми белками и ставим на 3 минуты в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем снова убираем в холодильник на час.
Это интересно:  Признания в Любви Парню

Салат с фетой, малиной и фисташками

  • Сложность Салат
  • Тип Просто
  • Время 20 минут
  • Персон 3

Ингредиенты

  • Малина — 1 горсть
  • Сыр фета — 100 г
  • Фисташки — 30 г
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Листья салата и руккола — 200 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 1/2 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление

  1. Огурцы нарезаем тонкими слайсами. Лук измельчаем, фисташки крупно рубим.
  2. Смешиваем все ингредиенты для заправки.
  3. В миске смешиваем листья салата, огурцы и лук с заправкой.
  4. Делим салат на порции, выкладывая на тарелки сначала салатную основу, затем измельченную фету и в конце посыпая малиной и фисташками.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Что можно сделать из сыра

Что приготовить из сыра, рецепты из сыра

Лепешка из кабачка

Кабачок — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 4 ст.л.

Лепешки с сыром и зеленью

Мука — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 200 г 15 %
Разрыхлитель теста — 8 г
Сыр сулугуни — 200 г

3 рецепта быстрых завтраков за 10 минут

Сегодня я покажу вам три рецепта приготовления быстрых и вкусных завтраков. Готовятся блюда очень просто из доступных продуктов. Сырные золотистые оладушки оценят любители сыра. Творожная запеканка в банке покорила меня тем, как быс .

Запеченный лаваш с картошкой и сыром

Картофель — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Йогурт — 150 г густой
Укроп — 2 ст.л.
Желток яичный — 1 шт.

Печенье с плавленым сыром и кунжутом

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр плавленный — 100 г
Соль — 0.25 ч.л.

Киш с грибами и сыром

Желток яичный — 1 шт.
Вода — 50 мл ледяная
Мука — 200 г
Соль — 0.75 ч.л.
Масло сливочное — 100 г

Сырные палочки

Яйцо куриное — 1 шт. крупное
Масло сливочное — 80 г
Моцарелла — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 200 г

Кекс с фетой и шпинатом

Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Паприка сладкая — 1 ч.л. копченая
Шпинат — 150 г замороженный

Омлет с сыром как в детском саду

Яйцо куриное — 300 г
Молоко — 110 г
Сыр полутвердый — 50 г российский
Масло сливочное — 20 г
Соль — по желанию

Жареный колбасный сыр

Сыр колбасный — 300 г копченый
Яйцо — 2 шт.
Мука — 80 г
Сухари панировочные — 8 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.

Ореховые тарталетки с рикоттой

Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 100 г
Желток яичный — 1 шт.

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Тарталетка — 12 шт.
Семга — 150 г слабосоленая
Сыр творожный — 140 г
Творог — 120 г мягкий
Яйцо — 2 шт.

Салат с ананасами «Лис»

Ветчина — 200 г
Кукуруза — 200 г консервированная
Морковь — 200 г по-корейски
Сыр твердый — 200 г
Ананас — 200 г консервированный

Закуска в тарталетках «Новогодний сувенир»

Филе куриное — 200 г копченая
Морковь — 100 г по-корейски
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст.л. (2-3)
Тарталетка — 6 шт. (6-8)

Груши, фаршированные курицей и сыром

Груша — 4 шт.
Грудка куриная — 300 г
Моцарелла — 100 г
Сыр голубой — 50 г
Орехи грецкие — 40 г

Маффины с яйцом и беконом

Мука — 160 г
Кефир — 120 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Сметана — 120 г 10-15% жирности
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Сырный пирог

Сыр твердый — 200 г
Творог — 300 г
Крупа манная — 60 г
Кефир — 120 мл
Яйцо — 3 шт.

Летний пирог с кабачком и сыром

Кабачок — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мука пшеничная — 150 г

Это интересно:  Как Приготовить Бефстроганов из Свинины

Галета с грушей и голубым сыром

Мука — 150 г
Масло сливочное — 115 г
Соль — 0.5 ч.л.
Вода — 30 мл ледяная
Груша — 4 шт.

Пицца на сковороде

Яйцо — 2 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Мука — 9 ст.л.
Соль — по вкусу

Запеканка из молодой капусты в духовке

Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 150 г
Лук зеленый — 50 г
Укроп — 10 г
Сыр твердый — 100 г

Булочка с зеленью и сыром

Молоко — 200 мл
Сахар — 30 г
Дрожжи — 1.5 ч.л. (или 30 г свежих)
Желток яичный — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г

Салат с печеным редисом

Редис — 250 г
Салат — 150 г
Горошек зеленый — 150 г
Рикотта — 200 г
Масло оливковое — 5 ст.л.

Блины с сыром и зеленью

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Мука — 150 г
Соль — 0.5 ч.л.
Сода — 0.5 ч.л.

Блюда из сыра

Кабачковая запеканка с сыром

Легкую кабачковую запеканку с сыром можно приготовить на ужин или на завтрак. .

Рыба, запеченная с сыром

Рыба с сыром питательное и пикантное блюдо, которое нравится многим. Предлагаем .

Слойки с сыром из слоеного бездрожжевого теста

У вас мало времени и совсем некогда замешивать тесто, а очень хочется .

Кабачки с сыром в микроволновке

Кабачки, приготовленные с сыром в микроволновке, — простое, легкое и очень .

Жареный плавленный сыр

Плавленный сыр, жареный на сковороде, — это вкусная и сытная закуска, которая .

Быстрый рецепт хачапури с сыром

Хачапури — блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, представляющее .

Пирог с колбасой и сыром в духовке

Хочу предложить удачный рецепт приготовления пирога с колбасой и сыром в .

Свинина по-французски с картошкой и помидорами в духовке

У настоящей хозяйки, безусловно, есть свои секреты приготовления мясных блюд на .

Крем из рикотты для капкейков

Недавно приготовила кексы и решила их покрыть кремом (то есть превратить кексики .

Жареный сыр сулугуни

Жареный сулугуни является истинным блюдом для гурманов и всех, кто ценит и любит .

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Это блюдо может стать прекрасной закуской для праздничного стола. Рулетики .

Макароны с сыром и молоком в микроволновке

Хотите за 7 минут приготовить вкусное и сытное блюдо? Тогда этот рецепт для вас! .

Готовим адыгейский сыр в домашних условиях

Домашний творожный сыр очень популярен в Индии, там он называется панир. У нас .

Пицца с ветчиной и сыром

Домашняя пицца с ветчиной и сыром, приготовленная по этому рецепту, получается .

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

Булочки из слоёного теста можно готовить с абсолютно с разной начинкой. Сегодня .

Запеканка из говядины с картофелем и сыром

Запеканка из говядины с картофелем и сыром — пикантное и довольно интересное .

Французский омлет с сыром

Рецептов омлета бесчисленное множество. Сегодня я хочу поделиться рецептом .

Погача с сыром

Погача с сыром — это наивкуснейшая сербская выпечка. Погача получается .

Греческий салат с сыром Фета

Греческий салат с сыром Фета может стать частым гостем на Вашем столе. Готовится .

Омлет с луком пореем и сыром

Омлеты любят все. Но не все умеют их готовить. И не надо думать, что омлет — это .

Суп из сёмги с плавленным сыром

Нежный вкус супа из сёмги с плавленным сыром, приготовленного по этому рецепту, .

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Лето радует нас изобилием овощей и фруктов. И хочется, чтобы .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Статья написана по материалам сайтов: www.elle.ru, menunedeli.ru, rutxt.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector