Лучшие кастрюли из нержавеющей стали рейтинг

Для изготовления кухонной утвари применяются самые разные материалы. Немалой популярностью пользуется металлическая посуда из нержавеющей стали – качественные кастрюли с удобными ручками и антипригарным слоем прослужат долго и надежно. Этот материал применяется в производстве посуды около 100 лет. На протяжении целого века кухонные изделия из нержавеющей стали доказывали свою практичность. Благодаря отличным эксплуатационным характеристикам они являются лидерами продаж и по сей день.

Чем хороши наборы посуды из нержавеющей стали

Прежде чем заказать кастрюли из нержавейки с толстым дном или целый набор такой посуды, ознакомьтесь с преимуществами этого материала. Купить подходящую продукцию вы можете в любом специализированном интернет-магазине с доставкой по почте. Правда, учтите, что изделия из нержавейки не обладают хорошей теплопроводностью. К основным плюсам кухонной утвари из нержавеющей стали относятся:

• Долговечность, надежность. Нержавеющая сталь является высокопрочным и устойчивым к деформациям материалом. На посуде, которая выполнена из него, невозможно образование сколов и практически никогда не появляются царапины. Срок службы посуды из нержавейки без потери изначального вида может составить не меньше 10-ти лет.
• Польза для здоровья. Блюда, которые приготовлены в изделиях из нержавеющей стали, хорошо сохраняют полезные микроэлементы исходных ингредиентов. Связано это с тем, что такой тип материала даже под воздействием высоких температур не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, содержащимися во многих продуктах.
• Гигиеничность, экологичность. Ввиду того, что в процессе эксплуатации на поверхности кастрюль, сковородок и прочей утвари из нержавейки не появляются трещины, царапины и сколы, риск создания среды для развития вредоносных микробов и бактерий исключен.
• Легкость ухода. Утварь из нержавейки легко очищать от остатков пищи, используя обычные моющие средства и гладкую губку. Проще всего с нее убирать копоть, которая образуется на любой посуде. Для этого используются средства с абразивными частицами, которые не рекомендуется применять при мытье посуды из других материалов.

Кастрюли из нержавеющей стали российского производства

В продаже в Москве, Санкт-Петербурге и других городах страны можно найти большой ассортимент кухонной утвари отечественного изготовления. По качеству некоторые изделия не уступают импортным аналогам. Вы можете без труда подобрать комплект металлической посуды с подходящим объемом кастрюль, толщиной стенок и современным дизайном. К известным отечественным брендам относятся «Катюша», «Гурман», «Амет».

Гурман

Если вы планируете купить набор кастрюль из нержавейки, то присмотритесь к продукции торговой марки «Гурман». Такая посуда выполнена из стали российского производства. Неплохой покупкой станет кастрюля «Профи» с превосходным качеством покрытия, объемом, которого хватит для приготовления первых и вторых блюд сразу на 5-6 человек:

• название модели: Профи;
• цена: 3500 р.;
• характеристики: объем – 5 л, диаметр – 24 см, высота с крышкой – 17,5 см, масса – 1,98 кг, толщина корпуса – 0,7 мм, дна – 6,5 мм;
• плюсы: хорошее качество, вместимость;
• минусы: нет.

Если вас интересует посуда меньшего объема, то обратите внимание на «Классик». Утварь подходит для приготовления пищи, рассчитанной на 1-2 человек:

• название модели: Классик;
• цена: 2350 р.;
• характеристики: объем – 1,5 л, диаметр – 16 см, высота с крышкой – 15 см, масса – 0,98 кг, толщина корпуса – 0,7 мм, дна – 6,5 мм;
• плюсы: легкость, компактность;
• минусы: стоит дорого для такого малого объема.

Еще один российский бренд, предлагающий посуду из нержавейки неплохого качества – Амет. Чтобы сэкономить на приобретении, заказывайте утварь в крупных торговых точках, т.к. в ходе проведения акций, распродаж они предлагают скидки – порой до нескольких десятков процентов. Недорогой набор посуды от «Амет»:

• название модели: Классика-прима;
• цена: 4965 р.;
• характеристики: 2 кастрюли (1,75, 4 л), сковорода (1 л), 3 крышки, цвет – светло-серый;
• плюсы: термораспределительное дно имеет много слоев, универсальность, низкая стоимость;
• минусы: нет.

Тем, кому необходима только одна нержавеющая посуда, например, кастрюли, необходимо присмотреться к серии «Дачная». Изделие имеет листовые ручки, пластмассовую кнопку и матовую полировку:

• название модели: Дачная 1с814;
• цена: 1021 р.;
• характеристики: объем – 1,75 л, масса – 570 г, диаметр корпуса – 16 см, внешняя полировка – матовая;
• плюсы: стоит дешево, легкость, компактность;
• минусы: нет теплораспределительного дна.

Катюша

Посуда из стали торговой марки «Катюша» – это относительно недорогая продукция отечественного производства с приемлемым уровнем качества. Если вы заинтересованы в приобретении целого комплекта, то вас заинтересует набор, который состоит из 12 предметов разного объема:

• название модели: Катюша арт. 600;
• цена: 6350 р.;
• характеристики: 5 кастрюль – 1,5 / 2 / 3,5 / 4,5 / 6,5 л, жаровня – 5л, крышек – 6 штук;
• плюсы: приемлемая стоимость, функциональность;
• минусы: нет.

Следующая продукция представлена одной лишь кастрюлей. Она выполнена с использованием передовых технологий и высококлассных материалов. Изделие полностью соответствует имеющимся мировым стандартам в области экологии, безопасности:

• название: Катюша арт. 55;
• цена: 2430 р.;
• характеристики: объем – 5,5 л, вес – 1,5 кг, материал крышки – стекло, цвет – серебристый;
• плюсы: хорошая вместимость, низкая стоимость;
• минусы: нет.

Немецкая посуда из нержавеющей стали

Посуда немецких производителей – это европейское качество, прочность и долговечность. Среди предлагаемого ассортимента вы можете найти как бюджетные изделия, так и элитную посуду, которая подчеркнет богатое убранство вашего дома. Набор немецких кастрюлю из нержавеющей стали подходит не только для приготовления пищи, но и для хранения готовых блюд в холодильнике. Они отлично переносят температурные перепады. Среди известных торговых марок можно выделить Fissman, Zepter, Gipfel.

Gipfel

Если вы заинтересованы в покупке посуды премиум-класса, то присмотритесь к линейке продукции немецкого бренда Gipfel. В последние годы он приобрел в России немалую популярность и распространение. Отличной покупкой станет кастрюля Gipfel 0604 из коллекции Mozart. Ее дно оснащено индукционным покрытием. Ручки изделия выполнены из силикона, а ручка из стекла:

• название модели: Gipfel 0604;
• цена: 8550 р.;
• характеристики: объем – 3,5 л, высота – 12 см, диаметр – 20 см, толщина стенок – 1,2 мм, дна – 6 мм, цвет – стальной;
• плюсы: хорошая степень качества, удобство в применении;
• минусы: стоит дорого.

Интересный вариант – кастрюля, предназначенная для спагетти из коллекции Shantal. Крышка, как и у предыдущего товара, выполнена из стекла:

• название: Gipfel 0729;
• цена: 6382 р.;
• характеристики: объем – 9,5 л, высота – 18 см, диаметр – 26 см, толщина стенок – 0,5 мм, покрытие – индукционное, цвет – стальной;
• плюсы: большое объем, удобство в использовании;
• минусы: высокая стоимость, тонкие стенки.

Zepter

Чтобы ответить на вопрос, какая посуда из нержавейки самая качественная, приглядитесь к продукции Zepter и других немецких торговых марок. Присмотритесь к богатому набору из серии Zepter Smart Life. Кухонная утварь, выходящая в комплект, выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 316L:

• название модели: Стандарт-Z;
• цена: 62400 р.;
• характеристики: 2 кастрюли (5 / 4,2 л) – 20х16,3 / 20х13,5 см, комби-миска с пластиковой крышкой (2л) – 20 см (диаметр), пароварка (2,8 л) – 20х9,7 см, корзина-пароварка (2 л) – 18х7,7 см, сотейник (3 л) – 24х6,8;
• плюсы: большой набор, функциональность, есть вакуумная ручка-присоска;
• минусы: стоит очень дорого.

Ковши от Zepter – это удобное приспособление для молока, востребованность в котором есть в каждом доме. Материал не окисляется, не вступает в химические реакции с продуктами:

• название: ковш TF-022-16-s;
• цена: 12288 р.;
• характеристики: объем – 2 л, диаметр – 16 см, материал – нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10;
• плюсы: большой набор, функциональность, есть вакуумная ручка-присоска;
• минусы: завышенная стоимость за одно изделие.

Fissman

Кастрюля от Fissman – долговечное и прочное изделие с большим объемом. Она подходит для приготовления макаро для семьи из 5-6 человек. Изделие специально оснащено дуршлагом. Правда, по сравнению с отечественными аналогами, эта посуда стоит несколько дороже:

• название модели: Fissman 5096;
• цена: 4273 р.;
• характеристики: объем – 6,8 л, диаметр корпуса – 24 см, дна – 22 см, высота стенок кастрюли – 15,5 см, вес – 2,7 кг;
• плюсы: подходит для любых плит, для духовки;
• минусы: высокая стоимость.

Если вы любите готовить манты, то присмотритесь к посуде с тремя вставками-пароварками. Изделие отличается более высоким качеством по сравнению с аналогами других брендов:

• название: Fissman 5108;
• цена: 5677 р.;
• характеристики: диаметр – 28 см, высота борта – 12 см, вес – 5,39 кг, есть три вставки;
• плюсы: функциональность, вместимость;
• минусы: большой вес.

Другие производители посуды из нержавеющей стали

Стальная посуда может иметь слой алюминия или меди между двумя слоями из нержавейки. Благодаря этому получается термоаккумулирующее дно, которое быстрее нагревается, лучше распределяется тепло и дольше удерживает его. Некоторые изделия имеют дополнительный слой антипригарного покрытия. Помимо отечественных и немецких производителей кухонных предметов из нержавеющей стали, присмотритесь к продукции других не менее раскрученных брендов, например, BergHOFF, Tefal, Lessner.

Tefal

Эта французская торговая марка посуды и бытовой техники для кухни получила широкое распространение в России. Хорошей покупкой станет набор с изделиями с прочным инкапсулированным дном. Диск из алюминия интегрирован под давлением в диск из нержавеющей стали. Эта капсула припаяна к корпусу, захватывая его внешние края. Это становится гарантией хорошей теплопроводности и защиты от какой-либо деформации:

• название модели: Tefal 126849;
• цена: 9999 р.;
• характеристики: две кастрюли 2,9 и 5,1 л, ковш – 1,4 л, 3 крышки (диаметр) – 16, 20 и 24 см, ручки – мягкий бакелит с заклепочным креплением, дно – трехслойное;
• плюсы: качество, удобные ручки богатый набор;
• минусы: стоит дорого.

E87 4S 574 Jamie Oliver – еще один богатый комплект от французского бренда. Продукция выполнена из нержавеющей стали с декоративной матовой полосой. Края загнуты для удобства слива:

• название: Tefal E87 4S 574 Jamie Oliver;
• цена: 9989 р.;
• характеристики: две кастрюли – 3 и 4,7 л, диаметр крышек – 20 и 24 см, объем ковша – 1,4 л, диаметр – 16 см;
• плюсы: много предметов, подходит для любых источников нагрева;
• минусы: высокая стоимость.

Lessner

Английский бренд ТМ Lessner, под которым реализуется стальная кухонная утварь приемлемого качества. Это достойная альтернатива посуде дорогих торговых марок. Особую популярность приобрели кастрюли Lessner, которые удобны в использовании, долговечны, неприхотливы в уходе. Фирменная утварь английского бренда отлично впишутся в практически любой интерьер кухонного помещения, в каком бы стиле оно не было выполнено. Относительно недорогой, но богатый комплект:

• название модели: Lessner 55857;
• цена: 1232 р.;
• характеристики: две кастрюли – 2,2 / 4 л, диаметр – 16, 20 см, толщина стенок – 0,5 мм, дно – капсульное,
• плюсы: низкая стоимость, долговечность;
• минусы: нет.

Следующая покупка тоже обойдется вам относительно недорого, но при этом в комплект входит целых 4 кастрюли с крышкой. Полировка снаружи, внутри – 100% зеркало:

• название: Lessner 55858;
• цена: 2472 р.;
• характеристики: объем кастрюль – 1,9 / 2,6 / 3,6 / 6,1 л, диаметр – 16 / 18 / 20 / 24 см, толщина стенок – 0,5 мм, дно – капсульное;
• плюсы: демократичная стоимость, надежное клепочное крепление ручек;
• минусы: нет.

BergHOFF

Эта торговая марка является бельгийской, но производится кухонная утварь BergHOFF в Китае. Если вас больше интересует приобретение целого комплекта, то присмотритесь к Hotel BergHOFF. Конструкция дна каждого изделия делает приготовление пищи более энергоэффективным, равномерным образом распределяя тепло по всей поверхности. Продукция выполнена из нержавеющей стали 18/10 для гигиены и повышенной прочности. Крышки идеально закрывают каждое изделие, удерживая внутри соки ингредиентов, естественную влагу. Безопасный захват обеспечивается эргономичной ручкой:

• название модели: Hotel 1107100-BH;
• цена: 20790 р.;
• характеристики: ковш – 16 см, 1,8 л, кастрюля – 20 см, 3,9 л, бульонная кастрюля – 24 см, 7 л, сковорода – 26 см, 2,4 л, вес – 8,25 кг, есть 3 крышки, дно – трехслойное;
• плюсы: богатый комплект, качество, долговечность;
• минусы: не самая доступная стоимость.

Кастрюля Invico Vitrum от BergHOFF подходят для приготовления всех типов блюд в маленьких порциях. Изделие имеет 6-слойной дно, обеспечивающее быстро и энергосберегающее приготовление. Крышка выполнена из стекла, благодаря чему можно наблюдать за ингредиентами во время варки:

• название: Invico Vitrum 1103396-BH;
• цена: 4250 р.;
• характеристики: диаметр – 16 см, высота – 8 см, объем – 1,6 л, вес – 1,68 кг, внешняя отделка – зеркальная;
• плюсы: многослойное дно, ненагревающиеся ручки;
• минусы: высокая стоимость, малый объем, нельзя использовать на прямых источниках тепла.

Как выбрать посуду из нержавеющей стали

Чтобы ответить на вопрос, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, ознакомьтесь с критериями, которые нужно учесть. Кроме того, не забывайте, что основное значение имеет финансовая составляющая вопроса – слишком дешевая продукция вряд ли окажется долговечной. Полезные советы:

• Прежде всего, обратите внимание на маркировки нержавеющей стали. Предпочтительным вариантом является «18/10» – это говорит о том, что кухонная утварь выполнена из медицинской стали.
• Внимательно осмотрите предметы из нержавеющей стали. Причем как снаружи, так и изнутри. Шлифовка должна быть идеальной без дефектов, т.е. сколов, царапин, вмятин.
• Главным преимуществом продукции из нержавейки считается наличие капсулированного дна, которое состоит из трех слоев. Оно равномерно распределяет тепло и быстрее осуществляет нагрев поверхности, поэтому его наличие обязательно.
• Убедитесь, что крышка плотно прилегает к утвари, и при этом является прочной.
• Что касается наворотов в виде термодатчиков, медной прослойки в капсуле дна – то их наличие не обязательно, напротив, они увеличивают цену.

Видео

Отзывы

Алина, 28 лет Неделю назад после похода в один из магазинов приобрела набор кухонной посуды Webber BE-611/6. Покупка обошлась чуть меньше 2,3 тысяч рублей. Набор состоит из трех кастрюль разного объема и диаметра и такого же количества крышек. Комплект понравился, отмечу низкую стоимость и термосберегающее дно из пяти слоев.

Нина, 32 года Заказала кастрюлю из нержавеющей стали от BergHOFF диаметром 16 см и объемом 1,6 л. Из преимуществ хочу выделить удобные ненагревающиеся ручки, стеклянную крышку с плотным прилеганием к корпусу и специальный обод, позволяющий наливать, не капая. Расстроили небольшая вместимость и то, что посуду нельзя использовать на прямых источниках тепла.

Игорь, 29 лет Из всего ассортимента больше всех приглянулся набор кухонной утвари Marine Business, состоящий из шести предметов. Все изделия для хранения помещаются внутрь самой большой кастрюли, которая надежно запирается защелками. Качество на высоте, прочность отличная, дефектов нет. Главный минус – высокая стоимость в 25 тыс. р.

Виды кастрюль: обзор производителей посуды из нержавейки

В рейтинге незаменимых кухонных девайсов кастрюля занимает, пожалуй, первое место. Без этой утвари приготовить полноценный обед вряд ли получится. Выбор сегодня впечатляет разнообразием форм и материалов. Кроме того, «кастрюльная» мода совершенствуется с каждым днем и часто выпускает новинки.

Кастрюли из алюминия и нержавейки

Лет двадцать тому этот вид кастрюль предпочитали почти все хозяйки из-за низкой стоимости и неприхотливости в работе. Если вы решите обзавестись алюминиевой «помощницей» выбирайте модели с толстыми стенками, которые устойчивы к деформации и способны надолго сохранять тепло.

Основным достоинством посуды из алюминия является быстрая теплопроводность, вода в ней закипит быстрее, что ускорит процесс готовки. При ее постоянном использовании можно немного сэкономить электроэнергии или газа. Такая утварь оптимальна для кипячения молока и варки некислых овощей, а вот кислые блюда лучше готовить в другой — из-за способности алюминия образовывать вредные для здоровья соединения (в результате реакции с кислотой).

К недостаткам можно отнести:

• неустойчивость к деформации, и, как следствие — потеря формы и привлекательного вида;
• потемнение и потеря блеска со временем, сложность в доведении до первозданного вида из-за непереносимости абразивных и агрессивных чистящих средств;
• невозможность хранения готовой еды, приготовления диетических и детских блюд.

Кухонная посуда из нержавеющей стали стабильно популярна в течение многих лет. Это объясняется высокими качественными характеристиками, которыми она обладает:

1. Кастрюли из нержавейки равномерно распределяют тепло по всему объему. Дно такой посуды капсульное и помимо нержавейки содержит медь или алюминий, которые имеют свойство быстро нагреваться и аккумулировать тепло. Качественное днище может насчитывать пять слоев.
2. Масла при приготовлении блюд нужно совсем немного, и они не пригорят.
3. Экономия времени и энергоносителей достигается за счет быстрого приготовления пищи, благодаря способности днища хорошо удерживать тепло.
4. В такой посуде можно хранить готовые блюда и готовить маринады, не опасаясь окислительных реакций.
5. Она совместима со всеми видами плит (газ, электрика, индукция, металлокерамика), за исключением микроволновки.
6. Прочность и долговечность дополняется легкостью в уходе.
7. Блестящий стальной цвет органично смотрится на любой кухне.

Если говорить о недостатках, то можно отметить необходимость прогрева посуды с двойным дном перед готовкой, а также появление трудноудаляемых пятен на дне от перегрева. Кастрюли из нержавейки не любят абразивные моющие средства, их применение приводит к появлению царапин и уменьшению блеска. Кроме того, стоимость такой посуды гораздо выше, чем у других ее представителей.

Особенности эмалированной и чугунной посуды

Эта посуда представляет собой металлическую основу, покрытую стекловидной эмалью. В сравнении с алюминиевой, она внешне более привлекательна и хорошо смотрится на кухне.

Способна долго сохраняться в первоначальном виде благодаря легкости в мойке и чистке. Представленными на рынке эмалированными кастрюлями производства России являются торговые марки «Стальэмаль», «Эмаль», а также продукция Лысьвенского завода эмалированной посуды.

Инертность эмали к кислой среде делает возможным приготовление в такой посуде как борща и солянки, так и рассольника или кислого компота.

Но есть ряд отрицательных качеств, к примеру — довольно низкая теплопроводность. А высокая чувствительность к ударам и резким перепадам температур значительно сокращает срок эксплуатации эмалированных кастрюль. В такой посуде не рекомендуется кипятить молоко или варить каши, так как они пригорают. Если же на ее внутренней поверхности присутствуют сколы, существует опасность проникновения ядовитых соединений металла в пищу.

Чугунные «экземпляры» сегодня сохранились разве что самыми запасливыми хозяйками, в магазинах их теперь не встретишь. А ведь это практически бессмертная, прочная посуда, в которой отлично готовятся густые блюда, нуждающиеся в длительном тушении. Но, надо признать, такие кастрюли очень тяжелые. Кроме того, готовые блюда в них нельзя хранить, к тому же чугун подвержен ржавчине.

Преимущества керамики

Кухонная утварь из жаростойкой керамики очень красива, несомненно, является украшением кухни, ее легко мыть и чистить. Вкус еды из таких кастрюль подобен пище, приготовленной в русской печи, особенно хороши в них рагу, каши и наваристые супы. Достоинства керамической кастрюли:

• из-за плохой теплопроводности обеспечивается очень медленное остывание блюда и продолжение готовки еще некоторое время после выключения плиты;
• ее можно использовать в духовке и микроволновке;
• модели нового поколения из стеклокерамики отлично выдерживают удары и температурные перепады;
• не взаимодействует с пищей — экологически безопасна.

Однако такая посуда имеет высокую стоимость, в сравнении с другими кастрюлями. А модели подешевле являются довольно хрупкими.

Кастрюли с тефлоновым покрытием

Такая утварь характеризуется экологической безопасностью, так как не вступает в реакцию с продуктами. В ней можно готовить без масла разные блюда с использованием всех продуктов. Тефлоновая кастрюля не впитывает запахи.

Однако служит она недолго, с появлением царапин быстро приходит в негодность. Поэтому при приготовлении пищи нужно использовать деревянные, тефлоновые или силиконовые кухонные приборы. Стенки из тонкого алюминия склонны к деформации при перепадах температур.

Лучшие фирмы-производители

Чтобы разобраться, какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше, составим рейтинг наиболее популярных производителей.

Немецкие бренды. Посуда немецких торговых марок характеризуется европейским качеством, прочностью и долговечностью. Предлагаемый ассортимент содержит как бюджетные модели, так и стильную высококлассную посуду.

Кастрюли премиум-класса предлагает бренд Gipfel. Они оснащены дном, подходящим для индукционных плит, силиконовыми ручками и стеклянными крышками. В линейном ряде представлены также кастрюли для спагетти.

Продукция торговой марки Zepter давно зарекомендовала себя с лучшей стороны. Мечтой любой хозяйки является набор Smart Life, помимо кастрюль включающий комби-миску, пароварку, сотейник и сковороду. Широкий ассортимент, высокое качество нержавеющей стали и отличная функциональность — основные характеристики этой посуды.

В линейке бренда Fissman представлена долговечная и прочная кастрюля большого объема, которая идеально подходит для варки макарон (в комплекте идет специальный дуршлаг). Еще одна интересная модель — кастрюля с 3-мя вставками-пароварками.

Известная фирма BergHOFF производит кастрюли, совместимые со всеми видами плит: газовыми, электрическими, керамическими и индукционными. В их составе — экологически безопасная хромоникелевая сталь (в соотношении 18/10): жаростойкая и ударопрочная. Из-за этого ее называют посудой из медицинской стали, потому что такой сплав применяется при изготовлении хирургических инструментов. Конструкция крышки обеспечивает постоянный теплообмен и сохранение полезных веществ, а пластиковые ручки устойчивы к температуре до 180 градусов.

Продукция немецких производителей посуды более качественна по отношению к российским аналогам, но ее отличает высокая стоимость, доступная далеко не всем.

Отечественные торговые марки

Есть три основные компании, специализирующиеся на выпуске кастрюль российского производства.

«Богатый урожай» продает комплекты посуды разного размера, которые хозяйки предпочитают для домашней консервации — это кастрюли с весьма быстрым приготовлением. Благодаря толстому многослойному дну процесс стерилизации и консервирования протекает быстрее. Крышки выполнены из термопрочного стекла.

Торговая марка «Катюша» представляет потребителям широкий ассортимент кастрюль из нержавейки, включающий пять серий, отличающихся по объему и некоторым характеристикам. Плюсом такой посуды является ее невысокая стоимость.

А вот более дорогой отечественный представитель — ТМ «Гурман». Производство кухонной посуды здесь осуществляется на импортном оборудовании. Кастрюли с многослойным дном и отличной полировкой обладают антипригарным эффектом и способностью долго удерживать тепло. Полые ручки из термостойкого пластика уберегут ваши руки от обжигания. В ассортименте есть посуда больших объемов — для профессионалов или больших семей.

Другие популярные производители

Уже много лет на лидерских позициях рынка посуды держится компания Tefal. Этому способствуют отличные качественные характеристики (антипригарное покрытие, многослойное капсульное дно и силиконовые ручки) и большой ассортиментный ряд, популярный как у профессиональных, так и домашних кулинаров.

Еще один представитель из Франции — Cristel, производит конкурентоспособные по функциональности и элегантности кастрюли из нержавейки. В обновленной серии посуда имеет толстые (3 слоя) стенки и такое же дно с функцией сохранения тепла.

Кастрюли Rondell внешне выделяются матовой полировкой и зеркальным ободком. Они оснащены носиками для слива, ручками с силиконовыми вставками, и стальным ободком, защищающим от повреждений.

В чешской компании Tescoma выпускают отличную посуду из нержавеющей стали. Наряду с разнообразным современным дизайном, функциональная составляющая тоже на высоте, благодаря экологически безопасному материалу, трехслойному дну, стеклянным крышкам с пароотводом, ручкам из жаростойкого пластика и совместимостью со всеми видами плит.

Как видим, выбор кастрюль из нержавеющей стали — очень большой, есть варианты на любой вкус и кошелек. Советуем покупать такую посуду в магазине (особенно при выборе дорогих моделей), где вам смогут гарантировать качество.

Отзывы потребителей

Эмалированные кастрюли неудобны для приготовления пищи, особенно, каш и плова. Молоко в них вскипятить вообще невозможно — оно сильно пригорает. Да и внешне не выглядят особенно красиво. А вот посуда из нержавейки с толстым дном — лучшее, что может быть на кухне. Выглядит стильно, готовит отлично. Пользуюсь только такими.

Молоко я кипячу только в алюминиевой кастрюльке. А вот для всего остального приобрела набор кухонной посуды Rondell и теперь счастлива. Готовить на ней — одно удовольствие. Стенки и дно — толстые, подходят для моей индукционной плиты, ничего не пригорает, можно без масла готовить. Матовый коричневый цвет здорово вписался в дизайн кухни.

В подарок от мамы мне достались эмалированные кастрюли и парочка алюминиевых. Если я последние постоянно использую: и вода там быстро закипает, и кашу можно нормально сварить, то эмалированные — это ужас! Разве что внешне миленько выглядят. Толком ничего приготовить невозможно — пригорают, даже суп при большом огне. Муж посмотрел на мои мучения: выбрал и купил качественный набор посуды из нержавейки. Теперь я понимаю, что от процесса приготовления, оказывается, можно получать удовольствие.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали — бестселлеры 2017-2018 на PosudaMart

Какой должна быть идеальная кастрюля? Мы проанализировали заказы наших покупателей за 2017 год, и нашли ответ! Представляем бестселлеров среди кастрюль, чтобы вы могли выбрать для себя только самые лучшие.

Анализируя предпочтения наших покупателей, мы пришли к выводу, что самые популярные объемы кастрюль варьируются от 3 до 6 литров. Небольшие 3–4 литровые кастрюли используются, как правило, для приготовления супов, не подлежащих длительному хранению, в то время как посуда применяется для приготовления щей и борщей, варки компотов и морсов, приготовления лимонадов и других прохладительных напитков.

Абсолютным лидером в нашем топе стала кастрюля C+S Prestige от FisslerВ на 3.8 л. В такой посуде можно приготовиться массу различных блюд, что делает ее очень универсальной. Ручки специальной формы и размера остаются прохладными во время приготовления. Плотно закрывающаяся крышка из жароустойчивого стекла, позволит наблюдать за процессом приготовления пищи и сохранит натуральный аромат продуктов. Красивый аккуратный дизайн, напоминающий округлый горшок, делает эту кастрюлю настоящим кухонным . Качество «Made in German» — можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

На втором месте по популярности — кастрюля Omegna от легендарной итальянской фабрики Ruffoni. Данная модель изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет утолщенное многослойное дно, позволяющее пище равномерно прогреваться, сохраняя аромат и вкус. Эта же особенность препятствует быстрому остыванию готового блюда. Особого внимания заслуживает великолепная стеклянная крышка, украшенная декором ручной работы в виде ананаса, выполненного из литой нержавеющей стали.

Замыкает первую тройку кастрюля на 4 литра серии Prime от немецкого производителя, известного также своими высококачественными кухонными ножами — Zwilling . Она прекрасно справится с приготовлением небольших порций супов, макаронных изделий, варкой ингредиентов на овощные и мясные салаты или соусов. Кастрюля имеет трехслойное дно Sigmabond (между слоями стали заключена алюминиевая капсула), которое обеспечивает равномерное распределение тепла. Эргономичные ручки из высокосортной стали служат залогом необычайной легкости в эксплуатации, а загнутые края предотвращают брызги и подтеки при сливе жидкости. Кастрюля пригодна для использования на всех типах кухонных плит, в том числе индукционных. Можно мыть в посудомоечной машине.

На четвертом месте среди самых популярных на PosudaMart кастрюль расположилась высокая модель на 3.8 л.из коллекции Supreme Prof португальской марки Silampos. Кастрюля выполнена из нержавеющей стали, удобна в применении и отличается современным дизайном. Дно оснащено специальным алюминиевым диском Impact Disc толщиной 6.5 мм, который способствует равномерному прогреву и длительному сохранению температуры. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Продолжает наш рейтинг компактная кастрюля из нержавеющей стали на 4.8 л. от ведущего датского бренда Scanpan. Ее основное преимущество в наличии качественного антипригарного покрытия, позволяющего не только варить, но и обжаривать продукты, причем с минимальным количеством масла. В процессе приготовления пищи можно использовать металлические аксессуары: лопатки, ложки, шумовки, не боясь повредить поверхность. Можно использовать в духовке до 260° C. Эргономичные стальные ручки практически не нагреваются, а удобная комбинированная крышка со стеклянным центром позволяет тщательно контролировать весь процесс приготовления блюда.

Высокие технологии становятся частью нашего быта, что подтверждает наличие в нашем кастрюли с термоконтроллером Masterpiece CookArt на 4.2 л. от швейцарской компании Zepter International. Запатентованное трехслойное термоаккумулирующее дно быстро накапливает тепло, равномерно распределяет его и передает пище. Дно долго сохраняет жар, что придает эффект томления, присущий «русской печи» и дает возможность «доводить» блюда до готовности, выключив плиту. Герметичная крышка с термоконтроллером (аналоговым или цифровым) позволяет готовить при низких температурах, что сохраняет природный вкус и полезные свойства продуктов, а также экономит до 70% электроэнергии.

На седьмом месте в десятке лидеров находится многофункциональная объемная кастрюля знаменитой американской марки Kitchen Aid на 5.68 л. Внутренняя поверхность кастрюли изготовлена из антикоррозионной нержавеющей стали, что защищает ее от механических и других повреждений в процессе приготовления. Глубокие утолщенные стенки обеспечивают идеальное тушение даже при добавлении в процессе готовки дополнительных ингредиентов. Мерная шкала на внутренней стенке позволяет контролировать количество жидкости и точно соблюдать рецепт. Кстати, до 2 апреля 2018 г. при покупке посуды Kitchen Aid в нашем гипермаркете все покупатели получают в подарок набор керамических чаш для запекания.

Изысканный минималистичный дизайн кастрюль Saucepot от датской компании Eva Solo покоряет настолько, что кастрюля объемом 3.6 л. вошла в десятку самых часто покупаемых кастрюль 2017 года даже при отсутствии крышки в комплекте. Стальные ручки не перегреваются в процессе готовки, а эффективное распределение жара по поверхности кастрюли позволяет готовить в ней самые сложные блюда. Дно подходит для любых типов плит, включая индукционные.

В завершении нашего рейтинга — кастрюля на 3.8 л. серии Cortina от Zanussi, привлекающая своей функциональностью при сравнительно недорогой цене. Изготовленная из прочной нержавеющей стали 18/10 зеркальной полировки, она легкая, эргономичная, пригодна для использования на всех типах плит, а также ее можно мыть в посудомоечной машине. Внутри кастрюли имеется удобная мерная шкала. В кмплект входит крышка с вентиляционным отверстием из термостойкого стекла.

И завершает наш небольшой еще один полюбившийся многим по соотношению цены и качества вариант — кастрюля коллекции Aurora от португальской фирмы Atlantis на 3.6 л. из нержавеющей стали 18/10. Корпус изделия имеет матовую полировку, что придает ему красивый внешний вид. Капсулированное дно толщиной 5 мм с алюминиевым диском позволяет быстро распределить тепло, а утолщенные стенки сохранить его. Загнутые края обеспечивают легкое и аккуратное сливание жидкости. Крышка изготовлена из термостойкого стекла, оснащена металлическим ободом, ручкой и отверстием для выпуска пара.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали – рейтинг

Кастрюлю из нержавейки какой фирмы лучше выбрать

Удобство приготовления пищи и вкус блюд зависят не только от умений хозяйки, но и от того, какую кухонную утварь она использует. Некачественная кастрюля способна испортить даже самые лучшие ингредиенты.

Они могут пригореть, неравномерно приготовиться или приобрести специфический привкус. Не меньше проблем возникает с чисткой низкопробной посуды. Неизменной популярностью пользуются изделия из нержавеющей стали.

А какой фирмы лучше кастрюли из нержавейки разберемся в этом материале.

Виды кастрюль

Выясняя, какую кастрюлю лучше выбрать, следует учитывать ряд параметров, основной из которых – материал изготовления. Современные производители выпускают инвентарь из:

• алюминия;
• чугуна;
• металла с эмалевым покрытием;
• керамики;
• жаропрочного стекла;
• металла с тефлоновым напылением;
• нержавеющей стали.

Алюминий

Алюминиевые кастрюли отличаются легкостью, низкой ценой и долговечностью. В них удобно греть воду, кипятить молоко, варить кашу и другие гарниры. Материал быстро нагревается.

• склонность к деформации;
• возможно выделение токсичных веществ, как следствие, появление неприятного привкуса у пищи;
• повреждение оксидной пленки, которой покрыт металл, при взаимодействии со щелочными, кислыми и солеными продуктами;
• тонкие стенки и дно, к которым пристает пища;
• сложности с чисткой – нельзя использовать металлический скребок.

Чугун

Разбираясь, какие кастрюли самые лучшие, стоит вспомнить о чугунных изделиях, которые характеризуются высокой прочностью и антипригарными свойствами. Они идеальны для жарки и длительного тушения различных продуктов. Материал небыстро нагревается, но длительное время удерживает тепло. Его можно чистить абразивными средствами.

• высокая цена;
• большой вес;
• склонность к появлению ржавчины.

Эмаль

Основой эмалированной кастрюли является железо. Оно покрывается слоем жаропрочной эмали, защищающей металл от коррозии. В такой посуде удобного готовить первые блюда, кисели, компоты, гарниры.

• низкая прочность – эмаль откалывается при незначительных ударах;
• недолговечность – даже при аккуратном обращении со временем покрытие разрушается;
• низкие антипригарные свойства;
• на дне снаружи образуется слой копоти;
• для чистки нельзя использовать металл.

Если эмалированная кастрюля покрылась трещинами или образовались сколы, ее нужно выбросить, иначе в пищу могут попасть вредные cоединения.

Керамика и стекло

Посуда из жаропрочного стекла и кастрюли из керамики, как выбрать которые задумываются многие, эстетично смотрятся, а также сохраняют витаминные и вкусовые свойства продуктов. Эти материалы долго удерживают тепло и устойчивы к царапинам. Такие приборы подходят для запекания блюд. Пища в них не пригорает.

• хрупкость;
• восприимчивость к перепаду температур.

На заметку: Существуют также кастрюли с керамическим покрытием, основой которых является алюминий.

Тефлон

Тефлоновые кастрюли ценятся хозяйками за легкость и антипригарные качества. Их можно использовать для приготовления любых блюд в зависимости от модификации.

• тефлоновое напыление легко царапается – можно применять только специальные приборы;
• при длительной эксплуатации покрытие повреждается, и в пищу попадают токсичные вещества.

Кастрюли из нержавейки: особенности и правила выбора

Разбираясь в том, кастрюли из нержавейки — какой фирмы посуду лучше будет купить, следует узнать о некоторых особенностях материала.

Преимущества и недостатки

Качественные кастрюли из нержавейки изготавливаются из медицинской стали с добавлением хрома и никеля. Достоинства материла:

• прочность и долговечность – посуда прослужит долгие годы, она устойчива к механическим повреждениям и умеренным ударным нагрузкам;
• гладкая поверхность обладает антипригарными свойствами, ее легко мыть;
• высокая гигиеничность – элементы сплава характеризуются антибактериальным действием;
• нейтральность с точки зрения химических реакций – не оказывает влияние на вкус пищи, не вступает во взаимодействие с компонентами, не разрушает витамины и минералы;
• можно готовить разные любые блюда, но при жарке и тушении компоненты нужно обязательно периодически помешивать;
• красивый внешний вид.

• высокая цена, особенно на продукцию известных мировых брендов;
• греются дольше, чем изделия из алюминия;
• агрессивные абразивы могут вызвать повреждение материала, появление на нем пятен и потускнение.

Совет: Чтобы уберечь посуду из нержавейки от сине-зеленых разводов, нельзя ставить ее на огонь без содержимого.

Особенности выбора

Отвечая на вопрос, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, можно сформулировать следующие рекомендации:

• Оптимальная толщина стенок 0,5-0,8 мм. Если этот показатель меньше, посуда быстро деформируется, больше – будет слишком долго нагреваться и много весить.
• Дно должно быть капсулированным, то есть состоять из нескольких слоев металла. Наружные части изготавливаются из нержавейки, а «начинка» из алюминия (толщина – 3 мм) и меди (1,5 мм). Такая конструкция обеспечивает быстрый равномерный нагрев и медленное остывание, что позволяет сэкономить ресурсы. Кроме того, кастрюли из нержавейки с толстым дном обладают антипригарными свойствами.
• Следует отдавать предпочтение приборам из настоящей медицинской стали с пометкой 18/10. Она считается наиболее долговечной. Кроме того, нужно учитывать, что кастрюли с матовой поверхностью остывают быстрее, чем с глянцевой. На посуде не должно быть царапин, пятен, точек.
• Лучше выбирать кастрюли со стальными полыми внутри ручками. В отличие от пластика и дерева им нестрашен нагрев. Также важно убедиться в надежности крепления – ручки должны быть прикручены, а не приварены.
• Наиболее удобны стеклянные крышки с небольшими отверстиями для выхода пара, прочно прилегающие к ободку кастрюли.

Решая, какую кастрюлю выбрать из нержавеющей стали исходя из ее объема, желательно не ограничиваться одним прибором. Идеально, когда на кухне есть минимум три емкости – объемом 1л, 2-2,5 л и 4,5-5 л.

На заметку: Чтобы кастрюли из нержавейки служили долго, для их чистки нельзя использовать грубые абразивы. Придать поверхности сияющий блеск помогут сода, зубная паста, активированный уголь и уксус.

Фирмы

В поисках информации, какой фирмы кастрюли из нержавеющей стали лучше, стоит изучить отзывы людей о разных брендах.

BergHOFF

Продукция бельгийской компании BergHOFF является одной из самых популярных на отечественном рынке. Ее отличительные черты – доступная цена и высокое качество.

«Мне раньше очень нравилась посуда из нержавейки BergHOFF. Кастрюлями было удобно пользоваться, но стоили они дорого. Сейчас компания выпускает разную продукцию: элитную из качественного материала с толстым дном и стенками, а также недорогую – из тонкой стали. Выбирая посуду, нужно обязательно сравнивать вес двух похожих изделий. Если он небольшой, то долгой службы ожидать не стоит.»

Lessner

Английский бренд Lessner производит кухонную утварь с оптимальным соотношением цена – качество. Приборы имеют эстетичный внешний вид.

«Давно пользуюсь кастрюлями Lessner. Нареканий нет. За длительное время поверхность не испортилась, ручки не расшатались, еда не пригорает. В наборе шла сковородка. Она не очень удачная, слишком тонкая.»

Gipfel

Посуда немецкой торговой марки Gipfel изготавливается из высококачественного медицинского сплава. Кастрюли относятся к дорогому ценовому сегменту.

«Я довольна кастрюлями Gipfel. Правда, крышки устроены так, что по краям их сложно очищать. Антипригарное покрытие сковородки прослужило меньше года.»

Rondell

Немецкая фирма Rondell выпускает элитные кухонные принадлежности из нержавеющей стали. Кастрюли имеют небольшой вес и многослойное дно.

«Муж занимается продажей посуды и всем знакомым советует Rondell. У нас такие кастрюли уже три года, я от них в восторге.»

Марина, Нижний Новогород

Другие марки

В поисках ответ на вопрос, как выбрать качественные кастрюли из нержавеющей стали и не ошибиться в производителе, стоит обратить внимание на следующие торговые марки:

• Гурман. Российская компания, работающая с 1991 года. На ее заводах установлено итальянское и немецкое оборудование. Посуда относится к «премиум классу», ее ценовая категория – средняя.
• Tefal. Всемирно известная французская марка, выпускающая различные линейки кухонной утвари, отличающиеся предназначением и ценой. Кастрюли этого бренда зарекомендовали себя как долговечные и качественные.
• Calve. Испанская фирма, производящая бюджетные варианты кастрюль из нержавейки. Они отличаются прочностью, но в некоторых моделях неудачный дизайн крышек.

Кроме того, популярностью пользуется посуда из нержавейки таких брендов, как Solingen, Kaiserhoff, Vitesse, Peterhof, Fissler.

Медицинская нержавеющая сталь – идеальный материал для изготовления кухонной утвари. Он отличается прочностью и гигиеничностью.

В качественной кастрюле с толстым дном и стенками можно готовить любые блюда, не боясь нежелательных химических реакций и пригорания. Выбирая посуду, следует отдавать предпочтение известным брендам.

Цена таких изделий высока, но они способны прослужить несколько десятков лет.

Топ лучших фирменных кастрюль из нержавеющей стали

Качество пищи зависит от продуктов и от посуды в которой она готовилась. Сегодня производителей кухонной утвари стало в сотни раз больше, чем несколько десятилетий назад, поэтому выбрать действительно хорошую кастрюлю из нержавейки не так уж просто. Какие же популярные производители и импортеры входят в топ лучших?

Богатый урожай

Кастрюли разработаны специально для домохозяек, которым нравится проводить время на кухне и заниматься консервированием продуктов. В набор входят 5 позиций, объемами 4, 5; 5,5; 8; 12; 10 литров.

Каждая емкость оснащена крышкой из жаропрочного стекла со встроенным пароотводом и удобной ненагревающейся рукояткой. Дно несколько толще обычного, что позволяет распределить тепло равномерно.

Изготовлены из высококачественного материала, что обеспечивает легкий уход и гарантирует сохранение внешнего вида на долгие годы.

Гурман

Посуда «Гурман» сочетается с любыми типами плит. Подходит для мытья в посудомоечной машине, можно ставить в холодильник. Она выполнена из чистой стали маркировки 18/10.

Антикоррозийные свойства дают возможность безопасного хранения продукты питания долгое время. Гурман Профи — посуда из нержавейки, со шлифованным матовым покрытием внутри, а снаружи имеется блестящая полированная полоска.

Продукты в ней сохраняют натуральный вкус, не окисляются.

Катюша

Кастрюли марки «Катюша» из нержавеющей стали производства России, популярны среди наших соотечественниц. И этому есть ряд причин: эмалированное покрытие, стальные ручки не нагреваются.

Они очень удобны в использовании. Стальные крышки с эмалированным покрытием имеют бакелитовую ручку. Толщина металла 0,8 миллиметров. Подходят для любого типа плит.

Вкусовые качества пищи не искажаются, стенки посуды не впитывают в себя запахи.

All-Clad

Марка с богатейшей историей, выпускающая качественную посуду. Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном, они компактные и удобные. Посуду All-Clad покупает для кухни один из лучших поваров Америки Томас Келлер из-за их небольших объемов и высокого качества утвари. Кастрюли выпускаются в лимитированном количестве.

BergHOFF

Бельгийский бренд, завоевавший сердца россиян. Кастрюли, которые способны удовлетворить потребности и запросы любого: качественные, долговечные, с непревзойденным дизайном.

Изготавливаются из стали марки 304 AISI, на дне имеется декоративная пластина из меди, расположенная в центре. Выпускаются объемами 3,9; 4,5; 2,7; 1,3 литра. Предназначены для электрических и индукционных плит.

Кастрюля наделена системой от перегрева ручек, имеет «сэндвич» дно, внешнее покрытие, зеркальную полировку. Производитель предоставляет гарантия на товар сроком на 12 месяцев.

Blaumann

Посуда высокого качества по доступной цене пришла к нам из Бельгии. Этот бренд крепко зарекомендовал себя благодаря эстетичности, функциональности и высокому качеству выпускаемой продукции.

Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном и добротными стенками способствуют приготовлению пищи без пригорания. Плотно закрывающаяся крышка, максимально ограждает приготовленную пищу от попадания вредных веществ извне.

Использовать посуду можно на электрической, газовой и керамических плитах. Blaumann — качество, проверенное временем.

Crsitel

Кастрюли французских производителей премиум-класса занимают одно из лидирующих мест. Crsitel оснащены съемными или фиксированными ручками. Они имеют отличную теплопроводность, прочность и долговечность. Посуда может применяться на всех видах плит, включая индукционные.

Их легко мыть и чистить, они продуманы до мелочей. Несмотря на невероятную простоту, обладают отличными техническими характеристиками. Изготавливается из трехслойного сплава нержавеющей стали и алюминия.

Тепло равномерно распределяется по поверхности и боковым стенкам посуды, поэтому приготовить пищу в ней просто, без риска пригара.

Hoffmann

Кастрюли Hoffmann — это ультрамодный дизайн и высокое качество. Посуда отличается прочностью, долговечностью и простотой в уходе. При правильной эксплуатации кастрюли долгое время не деформируются и не ржавеют.

Внутреннее антипригарное покрытие позволяет готовить пищу при любых температурах. Крышка выполнена из жаропрочного стекла, что позволяет хозяйке контролировать процесс приготовления, не поднимая крышку. Имеется отверстие для выхода пара.

Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине. Выпускаются объемом 1,8; 2,7; 3,64 5,4 литра.

Fissler

Кастрюли из нержавейки производства Германии займут достойное место на кухне. Вся посуда изготовлена из качественного материала, поэтому при правильном уходе она будет сверкать, даже если в ней готовить каждый день.

Изготовлена из нержавеющей стали, имеет стеклянную крышку. Трехслойное теплораспределительное дно не даст еде пригореть. Подходят для любых типов плит.

Fissler сочетает в себе современный дизайн и лучшие технологии производства.

Maestro

Качественная посуда, пригодная для любых манипуляций на кухне. Изготавливается из безвредного металла, устойчивого к высоким температурам и пригодного для любого типа плит. Кастрюли Maestro легки в использовании и просты в уходе.

Главной особенностью марки Маэстро является наличие посуды разных расцветок. Выпускается объемом 1,5; 3; 5 литров. Крышка кастрюли стеклянная, эргономичная. Ручки выполнены в виде полуколец (припаянные).

Достоинством кастрюль является мерная метка с внутренней стороны, что позволяет наливать необходимое количество воды. Просты в уходе.

Philipiak Milano

Кастрюли Philipiak Milano отличаются безопасностью и надежностью. Посуда произведена из благородной стали, которая не подвержена коррозии и механическим деформациям. Итальянский стиль, современный дизайн стали гарантом качества данного производителя.

Толстое аккутермическое дно нагревается за считанные секунды, накапливает тепло и передает его по всему объему. Крышка имеет специальную форму краев, которая создает кольцо между кастрюлей и самой крышкой, обеспечивая герметичность.

Пища приготовиться быстрее и без потери полезных свойств.

Röndell

Практичность, отметки литража, не нагревающиеся ручки, тройное дно – все это кастрюли Röndell. Современный дизайн по нраву любой хозяйке. С внешней стороны посуда имеет матовую полировку с зеркальным ободком. Выглядит очень красиво.

Предусмотренные с двух сторон носики для слива – удобны. Крышка сделана из термостойкого стекла с широким ободом, в котором имеются отверстия разных диаметров. Удобные ручки дополнены силиконовыми вставками, нет необходимости использовать прихватки. На дне красуется маркировка производителя.

Röndell — кастрюли из нержавейки с толстым дном.

Sartenes

Кастрюля из нержавеющей стали имеет сердечник из алюминия, который позволяет быстрее нагреваться и распределять тепло по всей площади посуды. Сталь высококачественная.

Крышка выполнена из стекла, очень удобная, позволяет контролировать процесс готовки. Ручки устойчивы к высоким температурным показателям, это позволяет готовить в духовом шкафу.

Кастрюля напоминает по форме глубокую сковороду, поэтому в ней удобно варить, тушить и выпекать.

Solingen

Кухонную классическую посуду из нержавеющей стали представляет бренд Solingen. Качественные немецкие кастрюли имеют в составе сплавы никеля и хрома. Поэтому они такие прочные, устойчивые и великолепно блестят. Объемы различные: от литра до девяти.

Кастрюли можно мыть двумя способами: вручную и при помощи машины. На стенках имеется мерная шкала и функция конденсат-плюс. А комбинация зеркального и матового покрытия делают посуду не только функциональной, но и практичной.

Теплопроводность гарантирует трехслойное капсулированное дно.

Tefal

Посуда этого производителя обращает на себя внимание крышкой, которая имеет стеклянный вверх и стальные боковины, где проделаны дырочки для слива воды. Дно кастрюли имеет свой особенный дизайн и логотип компании.

К достоинствам можно отнести: хорошее качество по средней стоимости, дизайн, линия антипригарного покрытия, долговечность. Легко моется и полируется. Подходит для всех видов плит. Поверхность выполнена из матированной стали.

Tescoma

Плюсы: нержавеющая сталь, крышка стеклянная со стальной окантовкой, толстые стенки, легкость ухода. Толстое аккутермическое дно нагревается быстро, накапливает тепло и передает его по всему объему кастрюли.

Может применяться на всех плитах, подходит для посудомоечных машин. Жаропрочные пластиковые ручки очень удобные, не плавятся и имеют фирменный логотип.

Сэндвич-дно, мерная шкала и много интересных дополнений делают модель незаменимой в хозяйстве.

Tramontina

Посуда выполнена из нержавейки марки 304 с трехслойным дном 8,5 миллиметров, в которое вмонтирован алюминиевый диск для лучшего распределения тепла. Толщина стенок кастрюль – 0,7 миллиметров, выполнены они из жаропрочной стали.

Ручки имеют силиконовое покрытие, что убережет от ожогов во время приготовления пищи. Крепятся ручки при помощи сварки, что обеспечивает легкость при мытье, а также не скапливается пище, как с вариантом заклепок и шляпок.

Крышки полированные, имеют ручку, которая плотно прилегает к ней.

Vinzer

Первое преимущество кастрюли, это литые ручки. Всего на посуде три держателя, два по бокам и один на крышке. Вставленные силиконовые прокладки делают ручки безопасными, поэтому в момент готовки можно смело переносить посуду и открывать без прихватки.

Крепятся они при помощи надежных заклепок, которые не расшатываются и не раскрутятся в процессе эксплуатации. Крышка изготовлена из термостекла, имеется отверстие для выхода пара. Внутри есть мерная шкала. Дно изготовлено из пищевой стали и имеет технологию крепления дна.

Подходит под все типы плит.

Zwilling J.A. Henckels

Кастрюля с удобной ручкой, которая припаяна к стенкам посудины. Не нагревается, не скользит, удобно вешается при необходимости. Бренд Zwilling J.A. Henckels производит утварь уже 270 лет и отличительной чертой являются выбитые человечки на корпусе.

Производится из нержавеющей стали методикой холодной закалки. В итоге получается крепкая и долговечная продукция. Днище изготавливается по особой технологии SIGMABOND. Подходит под все типы плит. Кастрюля вполне весомая, так как дно имеет толщину 1 сантиметр.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Актуально

Вероятно, все знают, что вкусовые качества приготовленной пищи, ее безопасность для здоровья, время готовки и многие другие вещи напрямую зависят от того, в какой посуде она готовилась. Многие хозяйки обновляют свою кухонную утварь раз в несколько лет, в том числе и кастрюли.

Сегодня производители предлагают нам настолько огромный ассортимент этих изделий, что немудрено запутаться, решая, какие лучшие кастрюли из нержавеющей стали. производителей, который мы хотим вам представить в этой статье, поможет разобраться во всех тонкостях и не прогадать при покупке.

Критерии выбора

Придя в магазин за новой “помощницей” для кухни, следует руководствоваться не только внешней красотой изделий, но и характеристиками материала, из которого они изготовлены. Также необходимо обращать внимание на другие немаловажные аспекты.

Тип плиты

При выборе, в первую очередь, необходимо исходить из того, какая у вас плита либо варочная поверхность:

• Для газовой плиты подойдет любой из видов кастрюль, кроме стеклянных.
• Для электрических — уместны все, кроме алюминиевых.
• Для варочной панели из стеклокерамики — стеклянные, стальные и другие виды кастрюль, кроме чугунных.

Важно! Главное чтобы их дно было круглым и идеально ровным, толщиной не менее 3 мм.

• Для индукционных плит — кастрюли со стальным толстым дном.

Объем

При покупке обязательно учитывайте объем, который вам необходим:

• Если вы готовите на семью из нескольких человек супы, компоты и гарниры, то это должна быть кастрюля не менее 3-х литров.
• Для соусов, каш и овощей сгодится емкость чуть меньшего объема.
• А если вам нужно вскипятить молоко для ребенка, то достаточно купить небольшой алюминиевый ковшик.

Сфера использования

Определитесь с целью, для которой вы приобретаете кастрюлю, чтобы понять для себя, какие кастрюли лучше покупать — нержавейку или эмалированную, стеклянную или чугунную:

• Для тушения лучше подойдет кастрюля из чугуна.
• Для запекания в духовке — из керамики.
• Если вы предпочитаете готовить пищу с минимальным количеством масла, то ваш вариант — кастрюли с тефлоновым покрытием.

Важно! Стоит отметить, что покупать наборы кастрюль — нерационально. Лучше подобрать несколько изделий из разных материалов.

Кастрюли из нержавейки

Современный рынок насыщен всевозможными изделиями из нержавеющей стали. Они привлекают нас своим блеском, стильными прозрачными крышками. Знаменитые шефы в кулинарных программа готовят свои блюда именно в такой посуде, а не в эмалированных кастрюлях с цветочками на боку.

Преимущества:

• Изделия из нержавейки не выделяют в пищу вредных для здоровья веществ, поэтому считаются высокоэкологичными.
• В них вы сможете тушить и варить что угодно. Можно даже жарить, однако, с этой функцией кастрюли справляются несколько хуже.
• Легко моются после готовки и не боятся контактов с металлическими столовыми приборами (ложками, черпаками).
• Из-за блестящих стенок, такая утварь меньше отдает тепло во внешнюю среду и дольше сохраняет еду горячей.
• В процессе использования эти кастрюли не деформируются и не реагируют на температурные перепады.
• Если кастрюля сделана хорошо, то еда в ней прогревается равномерно и не пригорает к стенкам.
• Уместна для всех видов плит.

Недостатки:

• В таких кастрюлях нельзя долго хранить пищу.
• Нежелательно чистить приборы из нержавейки абразивными средствами, в противном случае — на поверхности могут появляться царапины.

Важно! Даже если вы аккуратно чистите такую утварь, со временем блеск стали все равно станет более тусклым.

• На стенках таких кастрюль могут появиться темные несмываемые пятна от крепких солевых растворов.
• Следует тщательно следить за уровнем жидкости в блюде, которое вы готовите. Если вся вода выкипит и посуда перегреется, то останутся некрасивые желтые пятна, от которых очень сложно избавиться.
• Нежелательно использовать такую посуду для приготовления пищи в духовых шкафах.

Важно! Для многих хозяек существенным недостатком посуды из нержавеющей стали является ее высокая стоимость.

Какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше?

Покупая комплект посуды из нержавеющей стали, следует обратить внимание на фирму-производителя. Некоторые привлекают более дешевой ценой на свои изделия, другие — превосходным качеством. Какие кастрюли лучше покупать? Давайте разбираться вместе.

Fissman

Производит замечательную посуду из стали. Широкий ассортимент привлекает настоящих ценителей отличной кухни.

Важно! Кастрюли этой фирмы могут иметь дополнительные, очень интересные функции. К примеру, особого внимания заслуживают разного объема кастрюли для варки макарон, оснащенные удобными ручками и ситом для слива воды.

Solingen

Еще одна немецкая фирма, продукция которой отличается устойчивостью к коррозии и замечательным блеском. Данный производитель предлагает как комплекты утвари, так и одиночные кастрюли объемом до 7 литров.

Tefal

Посуда этой компании отличается превосходным качеством и популярна как у любителей, так и профессионалов. Tefal выпускает отличные кастрюли разного объема, в том числе очень большие, с капсульным многослойным днищем.

Важно! В качестве дополнительного бонуса Tefal снабжает свою продукцию силиконовыми, ненагревающимися ручками. Некоторые изделия имеют антипригарное покрытие.

“Богатый урожай”

Отечественные наборы кастрюль данного производителя оценили многие хозяйки, которые занимаются домашней консервацией. В комплекте 5 разного объема кастрюль с термопрочными стеклянными крышками. Многослойное толстое дно кастрюль ускоряет и значительно облегчает процесс стерилизации и консервирования.

Kaiserhoff

Немецкая компания, которая достойно занимает свое место в рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали. Отличительными качествами такой посуды являются:

• толстое капсульное дно;
• мерная шкала, которая позволяет оценивать объем жидкости в процессе приготовления пищи;
• демократичная цена.

Важно! В производстве продукции используется сталь очень высокого качества.

Peterhof

Китайский производитель, который уже давно выпускает стальную утварь и справляется с этим довольно неплохо. Peterhof — это широкий выбор разных кастрюль. Капсульное трех- и пятиступенчатое дно, а также качественно заклепаные стальные ручки делают процесс приготовления пищи не утомительным.

BergHOFF

Нержавеющая посуда этой марки может использоваться на любых плитах, включая индукционные:

• Кастрюли данной фирмы изготовлены из хромоникелевой экологически безопасной стали — ударопрочной и жаростойкой.
• Пластик ручек способен выдерживать температуру до 180 градусов.
• Крышка сделана так, что внутри кастрюли происходит постоянный теплообмен, а полезные вещества у продуктов не исчезают.

Важно! В крышке есть встроенный датчик для контроля за температурным режимом приготовления пищи.

Blaumann

Обрадует любую хозяйку. Данная немецкая компания изготавливает кастрюли из нержавейки с энергосберегающим пятислойным дном, термостойкими стеклянными крышками и стальными жаропрочными ручками.

Важно! Blaumann оснащает все свои кастрюли мерной шкалой для более удобного процесса готовки.

Hoffmann

Посуда этой марки отличается неплохим качеством, прочностью и долговечностью. Единственным недостатком является то, что вокруг ручек слишком быстро скапливается грязь. Однако при правильном уходе, посуда этого производителя будет служить верно и долго.

Кухар

Белорусский производитель, который изготавливает дешевые, но качественные кастрюли с трехслойным дном и толщиной стенок 0,6 мм. Данная посуда подходит для всех типов плит, поскольку капсула ее дня сделана из ферритной стали. “Кухар” предлагает пользователям несколько серий, различающихся разным оформлением:

Важно! Также белорусский завод выпускает соковарки, пароварки, скороварки.

Ну вот мы и представили вам наш рейтинг кастрюль из нержавеющей стали. Надеемся, вышеизложенная информация поможет вам выбрать самую лучшую посуду из нержавеющей стали, с которой процесс готовки будет приносить вам настоящее удовольствие.

Посуда из нержавеющей стали: рейтинг лучших производителей

Нержавеющая посуда для кантри-кухни

Судя по магазинному ассортименту, наиболее популярным и востребованным материалом для изготовления посуды и кастрюль является нержавеющая сталь, и это неудивительно. Рассмотрим тонкости и нюансы выбора данных изделий для приятного и комфортного процесса приготовления еды.

• Преимущества
• Тонкости выбора
• Какие фирмы-изготовители лучше?

Нержавеющая сталь – это всегда стильно

Преимущества

Существует несколько причин, по которым стоит отдавать предпочтение изделиям из нержавеющей стали:

1. Простота мытья и ухода.
2. Возможность применения любых лопаток и ложек в процессе приготовления пищи, в том числе и металлических приборов.
3. Хозяйки могут готовить блюда с использованием уксуса и прочих кислот, чего нельзя сказать об алюминиевой кастрюле.
4. Приятный внешний вид посуды и длительность ее сохранения в этой форме. Изделие не подвержено влиянию перепадов температуры и сохраняет целостность корпуса в течение всего срока эксплуатации.

На заметку! Современные изделия оснащены многослойным дном, что предотвращает процесс пригорания пищи.

Отличное сочетание со средиземноморским стилем интерьера

Тонкости выбора

Существует несколько нюансов, которые важно учесть в процессе приобретения нержавеющей посуды:

Это не все критерии, на которые стоит обращать внимание, но они являются основополагающими.

Кухонный набор из нержавеющей стали

Важно! Приобретать посуду из нержавеющей стали нужно в торговых объектах, которые могут предоставить гарантию качества продукции, выдать гарантийный талон.

Какие фирмы-изготовители лучшие?

Рассмотрим основные бренды изделий из нержавеющей стали и упростим выбор посуды.

Цвет привлекает внимание

Данная компания занимается изготовлением замечательной кухонной посуды из стального материала. Она отличается богатым ассортиментом и предполагает наличие дополнительных опций. Например, кастрюли имеют разные объемы, а также они оснащены ситом и комфортными в применении ручками.

Эта компания – в рейтинге лучших изготовителей, ее продукция всегда отличается высоким качеством. Все кастрюли данного бренда стойкие к коррозии и имеют характерный блеск. Большое разнообразие изделий позволяет делать выбор без особого труда.

Тефаль всегда в тренде

Данная компания предоставляет потребителям богатый выбор изделий с оптимальным качеством. Причем ими могут пользоваться не только любители, а и настоящие профессионалы. Производитель предоставляет кастрюли разного объема, которые оснащены капсульным дном, состоящим из множества слоев.

Совет! Если рассматривать дополнительные опции, стоит обязательно отметить оснащенность изделий ручками из силикона.

Для удобства на кухне

Продукцию данного бренда особенно ценят хозяйки, которые занимаются домашней консервацией. Набор содержит порядка пяти кастрюль с разным объемом и крышками, стойкими к температурным перепадам. Все это делает процесс стерилизации и консервирования более быстрым.

Для каждой хозяйки

Это отечественный бренд, поставляющий на рынок высококачественные изделия по доступной стоимости. В ассортименте есть несколько серий (5 штук), которые различаются между собой по объему и некоторым другим параметрам.

Это наиболее оптимальная разновидность посуды, производимой в Германии. Она имеет несколько характерных и отличительных особенностей.

На заметку! Изделия оснащены мелкой шкалой, позволяющей оценить объем жидкости в процессе приготовления еды. В изготовлении продукции применяется сталь высокого качества.

На все случаи жизни

Данный вид изделий имеет несколько отличительных характеристик в виде оригинального дизайна, современного стиля. Дополнительно такие изделия оснащены внутренним антипригарным покрытием, поэтому могут использоваться на любых плитах и в духовых шкафах.

Гарантия вкусного обеда

Эти изделия производятся в России, но с использованием специального импортного оборудования. Они делаются из никеля и хрома, обладают замечательной полировкой, что способствует удержанию тепла. Серии данного вида продукции имеют несколько характерных особенностей, например, качество стекла, ручек.

Совет! Приобретая комплект посуды из нержавейки, всегда обращайте внимание на производителя.

Великолепный классический стиль

Таким образом, существуют несколько наилучших изготовителей, предлагающих обширный выбор изделий по доступным ценам. Делайте грамотный выбор, и пусть посуда из нержавеющей стали радует вас своей прочностью, экологичностью и простотой ухода!

Лучшие кастрюли: рейтинг производителей, особенности, как выбрать

Производители посуды не собираются останавливаться на достигнутом и предлагают лучшие и самые современные виды кастрюль. Популярные бренды используют современные, качественные материалы при изготовлении посуды.

Столовые предметы отличаются функционалом, формой, дизайном, материалом изделия. Разобраться, какому производителю отдать предпочтение при покупке кухонного предмета для варки, поможет рейтинг по версии портала Марка.гуру.

Выбор кастрюли

При выборе кастрюли, нельзя полагаться только на внешний вид. Чтобы домашняя помощница прослужила долго, нужно уметь выбирать качественный товар. Следует обратить внимание на некоторые нюансы.

1. Деформированное, неровное дно будет дольше прогреваться от недостаточного прикосновения с горячей плитой. Рекомендуется перед покупкой проверить устойчивость столового предмета на ровной поверхности. Посуда с выпуклым дном будет шататься.
2. Крышка должна плотно прилегать к посуде, с крайне незначительными зазорами. При наклоне крышка не должна упасть.
3. Кастрюлю лучше подбирать со съемными ручками с накладками для безопасного снятия горячей посуды с огня.
4. Известные производители предлагают посуду из различных материалов. У каждого имеются отличительные особенности.

Алюминиевые кастрюли

Современные технологии производства посуды из алюминия знаменитых мировых брендов позволяют быстро приготовить любое блюдо, не беспокоясь о пригорании пищи.

1. Supra

Supra – широко известная марка по производству лучших алюминиевых кастрюль. Изделия отличаются высоким качеством, присущим всем товарам, выпускаемым данным брендом.

Алюминиевые столовые предметы не нужно помещать друг на друга, так они быстрее деформируются.

1. Посуда из алюминия фирмы Supra оснащена не нагревающимися при приготовлении еды ручками из бакелита, кастрюлю легко передвинуть даже в процессе варки благодаря форме ручек и используемому материалу.
2. Через термостойкое прозрачное стекло можно контролировать процесс приготовления. Производители предусмотрели отверстие в крышке для выпуска пара.
3. Стальной ободок защищает от возможных царапин и деформаций.
4. С антипригарным покрытием приготовление еды не доставит особых хлопот.
5. Ускоренное закипание содержимого в изделии.

1. Материал изделия нельзя очистить абразивными порошками.
2. Не пригодны для длительного хранения продуктов.

Характеристика кастрюли Supra SAP-H203C Black:

• объем – 2,8л;
• цвет – черный;
• размеры – 20 см;
• материал – алюминий, бакелит, эмаль.

Цены на Кастрюля SUPRA Kenta 6 л:

Компания Jarko занимает лидирующее место по производству алюминиевых кастрюль, лучшую посуду с антипригарным покрытием производит отечественный бренд.

Фирма выпускает только качественную продукцию, выполненную в уникальном дизайне.

• великолепно подобранный дизайн и цветовая гамма;
• хорошие антипригарные свойства;
• возможность очищать изделие в посудомоечной машине;
• быстрый нагрев;
• легкость изделия.

• непригодность продуктов к длительному хранению в посуде из-за химических реакций материала изделия;
• затруднительное очищение от сильно загрязненной поверхности.

• диаметр – 22 см;
• материал алюминий;
• объем – 3л;
• цвет – мокко.

Цена — 1050 рублей.

Цены на кастрюлю JARKO Compliment 2,5 л:

Керамическая посуда высоко ценится у опытных хозяек, ведь она состоит из экологически чистого, природного материала.

Французские производители кастрюль Frubest заботятся о каждом покупателе, причудливый дизайн посуды этой фирмы не позволяет спокойно пройти мимо и не полюбоваться природными формами изделия.

В отзывах покупатели пишут, что при готовке в этой самой лучшей кастрюле из керамики вспоминают вкус детства, сваренного мамиными руками лакомства, в горшочке.

• керамическая посуда идеальна для томления блюд с образованием хрустящей корочки;
• возможность запекания в духовом шкафу;
• наличие антибактериального слоя;
• материал приятен при тактильном контакте;
• приготовление пищи на любой плите, кроме индукционной.
• подходит для автоматического мытья.

Характеристика кастрюли Charm:

• размеры – 14*14*10,6 см;
• вместительность – 0,4 л;
• диаметр – 12 см.

Средняя цена – 1850 рублей.

Цены на кастрюлю Frybest Orange 2,4 л:

Посуда из нержавеющей стали пользуется огромным спросом – она удобна в применении, красивая, долговечная и легко чистится.

1. Vitess

Идеальные для приготовления пищи кастрюли из нержавеющей стали выпускает производитель Vitess.

Товары этого бренда всегда отличаются высоким качеством и надежностью.

• материал не подвергается коррозии;
• тепло равномерно распределяется, благодаря многослойному дну;
• подходит для очищения в посудомоечной машине;
• долговечность изделия;
• гладкая поверхность легко чистится.

• возможность повреждения посуды при резких перепадах температуры.

Особенности кастрюли Vitess VS-1590

• диаметр – 20 см;
• материал – сталь;
• вместительность – 3 л.

Цены на кастрюлю Vitesse UniQ 3,3 л:

Компания Taller не перестает удивлять кухонных хозяек новинками посудой из нержавеющей стали, изготовленной по всем требованиям качества.

• использование для любых плит;
• использование в посудомоечной машине;
• наличие стеклянной крышки со сливными отверстиями;
• ручки с силиконовыми вставками крепятся с помощью заклепок, обеспечивая удобное и продолжительное применение;
• устойчивый материал поверхности не позволяет изделию деформироваться.

Описание кастрюли Льюис 5л из нержавеющей стали, Taller:

• объем — 5 л;
• вес – 2,17 кг;
• высота – 12,5 см;
• диаметр – 24 см.

Средняя стоимость – 4900 – 5000 руб

Цены на Кастрюля Taller Арандел 6 л:

Чугунная посуда безопасна для здоровья, долговечна и трудно деформируется. Блюда в таком кухонном предмете получаются очень вкусными.

Популярная фирма Rondell выпускает самые лучшие кастрюли из чугуна.

Ассортимент, изготовленной этой компанией посуды, разнообразен по функциональности, но всегда стабилен в высоком качестве.

• продукты, находящиеся в кастрюле, не окисляются, благодаря трехслойной глянцевой эмали;
• подходит для запекания в духовке, тушения, жарки, варки;
• стенки и дно посуды одинаковой толщины, что упрощает процесс приготовления блюд.

• долгий нагрев;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Описание кастрюли чугунной Rondell, 3л:

• объем – 3л;
• вес – 5,62;
• диаметр – 26;
• покрытие внутри – эмаль;
• покрытие снаружи – чугун;
• высота – 26,5.

Примерная стоимость – 4700 руб.

Цены на Кастрюля Rondell Walzer 2,7 л:

Стеклянная посуда не впитывает запахи и легко моется, подходит для хранения еды, приготовления в СВЧ печах и духовых шкафах.

Германская компания Bekker, ведущая на мировом рынке кухонной посуды, выпускает эстетически привлекательные и обладающие совершенной гармоничностью, стеклянные кастрюли. Изделия изготовлены из жаропрочного стекла высокого качества, благодаря чему неприхотливы в уходе и отличаются особой долговечностью.

Крышки стеклянных кастрюль могут использоваться отдельно от основной емкости, как самостоятельная посуда.

• жаропрочное стекло;
• удобные ручки;
• дополнительная емкость — крышка;
• может применяться в СВЧ-печах и духовых шкафах;
• подходит для мытья в посудомоечной машине.

• стекло может треснуть от резкого перепада температуры.

Характеристики кастрюли Bekker BK-519.

• объем – 1 л;
• с крышкой;
• диаметр – 18 см;
• вес – 2,7 кг.

Стоимость – 370 руб.

Вся посуда, описанная выше, отличного качества, проста и удобна в использовании, какая из них лучше — однозначно сказать нельзя. Изделия отличаются функциональностью и другими параметрами в зависимости от используемого материала. включает только лучших производителей кастрюль, применяющих в производстве алюминий, керамику, нержавейку, чугун и стекло.

Данный рейтинг субъективный и не является рекламой.

»

Другое

Обучение вельвет ресниц москва 2019 год

Читать далее

Другое

Что можно сделать из ткани

Читать далее

Другое

Что можно сделать из кокоса

Читать далее

Другое

Что можно подарить сестре на день рождения

Читать далее

Другое

Что можно одеть на хэллоуин

Читать далее

Другое

Что мне подарить на день рождения

Читать далее

Другое

Промывка для пистолета для монтажной пены

Читать далее

Другое

Продажа машины после развода

Читать далее

Другое

Корм для шотландских вислоухих кошек

Читать далее