Творожная Начинка для Пирога

Женский развлекательный сайт

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

• LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
• Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
• woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
• Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак
• famillionchik к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Вкусная начинка из творога для пирожков: рецепт приготовления с фото

Пирожки с вкусной творожной начинкой способны угодить даже тем, кто не является любителем молочных продуктов. Нежную, ароматную начинку для пирожков с творогом обожают как дети, так и взрослые. Разнообразие рецептов позволяет приготовить как соленые, с добавлением зелени, овощей, грибов и мяса, так и сладкие, с джемом и фруктами, вкусные пирожки.

Но как же приготовить вкусную начинку для пирожков с творогом, чтобы уж точно угодить всему семейству и гостям? Мы собрали для вас 7 самых аппетитных рецептов начинок, несколько вам точно придутся по вкусу. Скорее с ними познакомимся.

Творожная начинка

И конечно, начнем мы с приготовления простой начинки только из творога. Дети обожают пирожки со сладким, нежным творожком. Для приготовления вам понадобятся:

Для приготовления начинки из творога для пирожков из дрожжевого теста лучше отдать предпочтение жирному молочному продукту.

Возьмите глубокую емкость, выложите в нее творог. Взбейте его блендером, чтобы расщепить комочки, у вас должна получиться нежная, почти однородная масса.

Перемешайте ее лопаткой, добавьте сахар и, интенсивно мешая, доведите до однообразной массы. Затем добавьте яйцо. По консистенции готовая творожная начинка должна напоминать жирную сметану.

Перед приготовлением пирожков оставьте начинку в холодильнике на час, там она станет гуще, и ее будет проще раскладывать по пирожкам или блинчикам.

Творожная с изюмом

Продолжая тему сладких начинок для пирожков с творогом, нельзя не упомянуть о творожной с изюмом, вкус которой помнится нам еще с детства. Необходимые ингредиенты:

• 300 г творога;
• 100 г изюма;
• 4 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 яйцо;
• ванилин по вкусу.

Выложите в миску творог, протрите еще через мелкое сито или подавите немного вилочкой, чтобы разбить комки творога. Выложите сметану и тщательно перемешайте ингредиенты вместе.

В отдельной миске размешайте до жиденькой пены яйцо и влейте в тарелку с творожной массой. Перемешайте.

Выложите в емкость сахар и взбейте, энергично работая венчиком. Масса должна получиться однородная. В нее выложите замоченный и промытый в нескольких водах изюм. Перемешайте ингредиенты, чтобы распределить ягоды по творогу, и поставьте на час в холодильник.

Это очень вкусная начинка с творогом для пирожков из слоеного теста, для слоек и рулетов.

С творогом и бананом

Очень популярное и невероятно вкусное сочетание творога и банана. Для такой начинки вам понадобятся:

• 200 г творога;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 банан;
• 1 яйцо;
• полстакана сахара;
• 10 г ванильного сахара.

Очистите банан от кожуры и выложите в тарелочку. Разомните его вилкой, превратив в кашицу. Протрите в эту миску через сито творог. Добавьте ванильный и обычный сахар. Тщательно перемешайте, добавьте яйцо и муку. Вымешайте ингредиенты в однообразную массу до густой консистенции.

Дайте начинке из творога для пирожков немного настояться.

Пирожки с творогом, яблоком и корицей

Праздничное, рождественское сочетание, великолепный аромат — это яблоки, корица и мед. Приготовленные с ними пирожки вмиг исчезают с тарелки, не успев остыть. Давайте посмотрим, как приготовить эту пряную начинку:

• 700 г творога;
• 3-4 сладких яблока;
• 3 ст. л. меда;
• 1 яйцо;
• корица по вкусу;
• 2 ст. л. сока лимона.

Творог выложите в отдельную миску, протрите его через сито, чтобы избавиться от мелких крупинок, или воспользуйтесь блендером. Вбейте в массу яйцо, перемешайте до получения однообразной массы.

Яблоки очистите от кожуры. Их можно натереть на мелкой терке или перемолоть блендером в пюре. Выложите пюре в отдельную миску, сдобрите корицей и жидким медом. Тщательно перемешайте ингредиенты, сбрызните их лимонным соком и отставьте на 5–7 минут, чтобы те пропитались запахом пряной корицы.

Соедините в одной миске нежный творог и яблочную массу, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на полчаса, чтобы масса стала чуть гуще.

Пирожки с такой начинкой отличаются от обычных с яблоками, ведь они ароматнее, а благодаря творогу еще нежнее, менее приторные. Объедение!

Творог с зеленью

Нельзя обделить вниманием и начинки для пирожков с творогом и овощами или зеленью, соленые пирожки с творогом пользуются не меньшей популярностью, чем сладкие, с ягодами и фруктами. Вот, например, с луком, укропом и петрушкой. Для начинки понадобятся:

Возьмите по крупному пучку зелени: укроп, петрушка, перья зеленого лука. Нарежьте их очень мелко и выложите в глубокую тарелку. В нее же выложите творог, свежее яйцо и соль по вкусу. Перемешайте ингредиенты вместе вилкой, старательно разбивая творожные крупинки.

Начинка получается невероятно ароматной и пряной.

С томатами

А вот эта начинка из творога для пирожков, в духовке приготовленных, отличается особой сочностью и особенно приятным ароматом. Сочетание томатов и творога заслуживает большего внимания. Для приготовления начинки вам необходимы:

• 200 г творога;
• 3 томата;
• 1 пучок укропа;
• 1/4 ч. л. соли.

Творог выложите в чашу блендера и взбейте до устойчивой, но нежной консистенции. Промойте и мелко нарубите пучок укропа, старайтесь измельчить его максимально. Добавьте в творог соль и по желанию хмели-сунели, чеснок. Размешайте.

Чеснок придаст творогу невероятный аромат, отлично раскроет вкус томатов, это отличная приправа для вкусной начинки для пирожков с творогом.

Помидоры промойте и нарежьте слайсами толщиной примерно в 5 мм. Каждый из них немного посолите.

Формируя пирожки, выкладывайте на кружок теста сначала творог, а затем кружочек томата.

Вы также можете разделить тесто на две части, раскатать в пласты. Разложить начинку на расстоянии примерно в 1 см друг от друга, накрыть вторым пластом и продавить широкой кружкой или стаканом. После этого скрепите края вручную.

Пирожки формируются быстрее, и их удобно жарить на сковороде.

С луком и сыром

Прекрасно сочетаются друг с другом сыр и лук, отлично дополняет их нежный творог. Для этой вкусной начинки для пирожков вам нужны:

• 1 кг лука;
• 750 г творога;
• 300 г сыра твердых сортов;
• 1 яйцо;
• соль по вкусу.

Лук очистите от шелухи и нарежьте очень мелкими кубиками, обжарьте их в масле до едва золотистого цвета. Выложите в миску.

В отдельной емкости протрите через сито творог, добавьте соль и яйцо. Смешайте ингредиенты в сметанообразную массу, по желанию добавьте немного специй, сушеных трав или зелени. Добавьте в массу лук и перемешайте.

Сыр натрите на самую мелкую терку, соедините с творожной массой, размешайте, равномерно распределив его по массе.

Формируя пирожки, хорошо соединяйте края.

Начинка получается очень уж ароматной, тягучей благодаря сыру.

Вот такие аппетитные начинки для пирожков мы можем вам предложить, все они простые и доступные, а какая из них самая вкусная начинка из творога для пирожков, выбирать вам. Обязательно попробуйте несколько предложенных нами вариантов и поделитесь своими впечатлениями.

Автор:
Христия Лючен
4 Января, 2019

Начинка из творога для пирожков

Ингредиенты

• творог: 500 г;
• яйцо: 1 шт;
• сливочное масло: 50 г;
• сахар: 1/4 ст.

• Время приготовления: 00:15
• Количество порций: 4
• Сложность: лёгкая

Приготовление

Выпечка – процесс очень увлекательный, можно даже сказать творческий. Многие хозяйки балуют своих родных свежими ароматными пирожками. Замешивая тесто из одинаковых продуктов, но меняя разные начинки, можно каждый раз удивлять семью новым лакомством. Видов начинок существует очень много, но все они делятся на две категории – сладкие и соленые.

Начинка сладкая из творога для пирожков – это очень вкусно, да и сам продукт полезен для организма:

• содержит много кальция;
• белки, входящие в его состав, легко усваиваются организмом;
• богат витаминами и микроэлементами.

Чтобы приготовить вкусную начинку, нужно взять свежий сухой творог. Если продукт у вас слишком влажный, от ненужной жидкости надо избавиться. Заверните творог в марлю и положите под какой-нибудь пресс.

Сам процесс приготовления творожной начинки очень простой:

1. Переложите творог в миску.
2. Добавьте туда сахар, растопленное масло и яйцо.
3. Хорошенько перемешайте всё до получения однородной массы.

Для аромата можете добавить немного ванилина, корицы или цедры лимона. Также в сладкую творожную начинку часто кладут изюм, цукаты или порезанные сухофрукты.

Вариант со сметаной

Такая начинка считается низкокалорийной и поэтому она пригодна для диетического меню. Однако начинка из творога для пирожков делается не из одного творога. Чтобы пироги были вкусными по-настоящему, нужно класть к творогу и сахар с маслом сливочным и другие совсем не постные продукты.

Ингредиенты:

• 500 г творога,
• 150 г сметаны густой и жирной,
• половинка чайной ложки соли,
• 50 г масла сливочного,
• 1 желток яичный,
• 3 л. ст. сахара,
• несколько капелек экстракта ванильного.

Приготовление:
1. Изначально протрем через ситечко творог. Масло нужно растопить. Теперь кладем к протертому творогу масло растопленное, вбиваем яичный желток и положим еще и сметану.

2. В миску с вышеуказанными компонентами добавим соль с сахаром и капнем несколько капель ванильного экстракта. Теперь берете миксер и смешиваете все до однородной массы. Все готово, можно начинять пирожки.

В начинку из творога многие хозяйки кладут цедру с апельсина или лимона, молотую корицу, изюм или же иные сухофрукты.

Можно сделать для пирогов и творожную несладкую начинку. В этом случае сахар в творог не добавляется, и ингредиенты будут совершенно другие. На полкило творога нужно взять 200 г сметаны, 100 г любой порезанной зелени, пару зубчиков чеснока и соль с перцем. Из пряностей можно добавить еще немного мускатного ореха или же душистого перчика.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ: (1537)
• ШАЛИ, шапочки, шарфы. (401)
• узоры спицами (395)
• свитера, жакеты, пуловеры (298)
• топы, сарафаны, летнее (203)
• УРОКИ вязания спицами (154)
• для детей (68)
• платья, туники (41)
• носки, рейтузы, варежки (37)
• журналы, книги по вязанию (25)
• сайты по вязанию (12)
• скатерти, салфетки, коврики (6)
• все о пряже (3)
• интернет-магазины для рукодельниц (2)
• ВЫПЕЧКА: (1165)
• торты, пироги, пирожные (418)
• пирожки, булочки, плюшки (304)
• печенье, пряники, рогалики (131)
• блины, оладьи, лепешки (65)
• тесто (64)
• крем, мастика, глазури, меренга (51)
• пасха, куличи (48)
• кексы, запеканки,рулеты (45)
• выпечка с творогом (36)
• выпечка на кефире, сметане (36)
• хлеб (29)
• пицца (15)
• КУЛИНАРИЯ: (543)
• салаты, маринованные овощи (130)
• мясо (104)
• рыба, морепродукты (91)
• супы, борщи и т.д. (47)
• дичь (32)
• десерты, конфеты (31)
• соусы, заправки (17)
• гость на пороге! (14)
• сало (14)
• блюда с каторфелем (12)
• приправы-специи. (4)
• чай, холодные напитки (4)
• Каши (3)
• запеканки (3)
• бутерброды (2)
• кисель (2)
• готовим на даче (1)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: (385)
• топ, сарафаны, летнее. (200)
• уроки вязания крючком (42)
• МК узора крючком (35)
• сумки, мочалки (23)
• шали, шарфы (21)
• шорты, юбки (19)
• для детей (17)
• кайма крючком (8)
• салфетки, коврики, шторы (5)
• журналы повязанию крючком (4)
• КОНСЕРВАЦИЯ (269)
• соления, маринады (207)
• варенье, джемы, повидло (46)
• заморозка овощей (1)
• БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (140)
• ДАЧА , ОГОРОД (127)
• томаты (22)
• цветы (15)
• лук (12)
• огурцы (10)
• самоделки (6)
• кабачки (2)
• борьба с вредителями (2)
• строительство (2)
• плодовые деревья (2)
• чеснок (1)
• Подсказки для жизни. (59)
• КОМПЬЮТЕР (55)
• ШИТЬЕ (48)
• Здоровье (42)
• КИНО, ВИДЕО (37)
• Стрижки, макияж (16)
• Религия, молитвы. (12)
• Вышивание (7)
• МОИ ПРОДЕЛКИ (4)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Творожная начинка для пирожков: вкусные наполнители для выпечки

Суббота, 13 Августа 2016 г. 12:58 + в цитатник

Творог в начинке для пирожков в руках опытной хозяйки может претерпеть такие метаморфозы, что не каждый сразу сумеет распознать, из чего приготовлена такая воздушная, нежная, необычайно вкусная начинка. Универсальность творога для его использования в качестве начинки заключается в том, что он отлично сочетается и со сладкими компонентами, и с сыром, солью, зеленью. То есть начинка из творога для пирожков дает возможность угодить на любой вкус. С ним можно приготовить сладкие пирожки из слоеного теста или несладкие – жареные, печеные.

Несладкие творожные начинки

Начинка с яйцами и зеленью

• Яйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.;
• Лук зеленый – пучок, 100–150 г;
• Укроп – несколько веточек;
• Соль – по вкусу.
• Как приготовить:

1. Яйца натри на терке или нарежь кубиками.
2. Зелень измельчи.
3. Творог хорошенько разотри. После этого смешай все компоненты и посоли.

Можно сразу загрузить все ингредиенты в блендер и взбить. Если начинка будет рассыпаться, можешь добавить туда сырое яйцо или размягченное сливочное масло.

С луком и творогом

• Творог – 0,5 кг;
• Лук репчатый – 2–3 головки;
• Соль, перец – по вкусу.

1. Нарезанный дольками лук и творог измельчи в блендере.
2. Добавь достаточное количество черного перца, хорошо перемешай. Посоли. Начинка будет сочной, похожей по вкусу на мясной фарш и чуть сладковатой – от лука. Очень хороша для жареных пирожков или чебуреков.

Начинка творожная с сулугуни

• Сыр сулугуни – 250 г;
• Творог жирный – 250 г;
• Сметана – 2–3 ст. ложки;
• Зелень (петрушка, базилик, мята) – по веточке;
• Соль, перец – по вкусу.

1. Все ингредиенты пропусти через мясорубку или смешай в блендере.
2. Приправы по вкусу солью и перцем. Добавь сметану.

Начинку можно использовать для слоеных пирожков или большого открытого пирога. Сулугуни при желании успешно заменяют брынзой или другим рассольным сыром.

Начинка творожная с чесноком

• Творог жирный – 300 г;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сметана – 3 ст. ложки;
• Укроп и петрушка – по паре веточек;
• Соль, перец – по вкусу.

• Творог протри до однородной консистенции.
• Измельчи зелень и чеснок, смешай с творогом.
• Добавь по вкусу соль и перец и заправь полученную смесь сметаной. Много сметаны сразу не добавляй, чтобы начинка не получилась жидкой.

Сладкие творожные начинки для пирожков

Вариант №1:

• Творог – 400 г;
• Сахар – 2 ст. ложки;
• Банан – 1 шт.

Все компоненты растираешь в блендере – и начинка, которая придется по вкусу детям, – готова. Отличный вариант для слоеных пирожков и для печеных пирожков из сдобного дрожжевого теста.

Вариант №2:

• Творог – 500 г;
• Яичные желтки – 2 шт.;
• Сахар – 1 ст. ложка;
• Масло сливочное, растопленное – 2 ст. ложки;
• Молотая корица, соль – по вкусу.

1. Желтки разотри с сахаром, смешай с растопленным сливочным маслом. Добавь чуточку соли и корицы.
2. Смесь соедини с хорошо протертым, некислым творогом. Тщательно перемешай и поставь на несколько минут в холодильник.

Вариант №3:

• Творог – 250 г;
• Яйцо сырое – 1 шт.;
• Масло сливочное – 50 г;
• Ванилин – 0,5 пакетика;
• Сахар – 0,5 стакана;
• Соль – по вкусу.

Все ингредиенты смешай для получения однородной эластичной массы.

В сладкие начинки из творога для придания им различных вкусовых ноток можно добавить натертую цедру лимона, изюм, цукаты, кусочки чернослива или других сухофруктов, консервированные или свежие ягоды и фрукты. Экспериментируй и делись с нами наиболее удачными вариантами.

Как испечь пирог с творожной начинкой: рецепты с фото

Все знают, что творог богат кальцием и белком, поэтому он должен быть в домашнем меню. Но что делать, если малыш не любит этот продукт в чистом виде? Можно испечь пирог с творожной начинкой. От такого лакомства ваш маленький капризуля точно не откажется.

Советы кондитеров:

• Если вы готовите открытый пирог с творожно-яблочной начинкой, смажьте ее маслом растопленным сливочным перед выпечкой, чтобы фрукты не подсыхали.
• При приготовлении песочного пирога помните, что его нельзя сразу вынимать из противня. Сначала выпечка должна остыть полностью, поскольку она может развалиться.
• Не переборщите с количеством сахарного песка, лучше следуйте рецептурным пропорциям. Дело в том, что сахар может пригореть, и этот неприятный привкус впитает в себя творожная начинка. А если вы хотите, чтобы пирог получился более сладким, добавьте сгущенное молоко либо джем из клубники.
• С творогом удачно гармонируют по вкусу бананы, ягоды красные, сухофрукты и сыр сливочного сорта.

Пирог с творожной начинкой: рецепт с фото

Пожалуй, один из самых простых способов приготовления выпечки с творожной начинкой – это блинный пирог. Жарим блинчики, готовим начинку и слегка запекаем десерт. Что может быть легче?

Состав:

• 400 мл молока;
• 5 яиц;
• 0,2 кг просеянной муки;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 2 ст. л. масла рафинированного растительного;
• 0,5 кг творога;
• 100 г изюма;
• ванилин;
• масло мягкое сливочное;
• 100 мл сметаны.

Приготовление:

1. Начнем с приготовления блинов. В молоко вбиваем 2 яйца и размешиваем.
2. Вводим просеянную муку и 1 ст. л. сахарного песка, а также масло растительное. Вымешиваем тесто и жарим блинчики.
3. Пока блинчики остынут, подготовим начинку. Творог перетрем через сито и соединим с оставшимся сахарным песком.
4. Введем яйцо, изюм и по вкусу ваниль. Изюм с вечера замочите в холодной воде.
5. Размешиваем начинку.
6. Теперь на каждый блин посередине выложим творожную начинку в форме колбаски.
7. Затем сворачиваем блинчики трубочками.
8. Форму смажем маслом мягким сливочным и выложим в нее блинчики, формируя улитку. Располагайте их близко друг к другу.
9. Подготовим заливку: взобьем слегка 2 яйца, добавим к ним сметану с небольшим процентом жирности и по вкусу ваниль.
10. Взбиваем заливку до однородной структуры и заливаем ею блинную улитку.
11. Выпекаем пирог на протяжении 30-40 минут при температурной отметке в 180 градусов.
12. Блинный пирог с творожной начинкой готов!

Совет! Чтобы придать пирогу пикантные нотки, можно добавить в тесто 1-2 ст. л. коньяка и положить парочку гвоздичных звездочек. Только такая выпечка считается «взрослой».

Пирог «Крошка» для маленьких сладкоежек

Песочный пирог с творожной начинкой не оставит равнодушным ни одного маленького, да и взрослого сладкоежку. Такая выпечка будет вкуснее в остывшем виде.

Состав:

• 0,2 кг просеянной муки;
• 0,1 кг масла сливочного;
• 170 г сахарного песка;
• 0,5 кг творога;
• 3 яйца;
• 10 г ванили.

Приготовление:

1. В глубокую емкость выложим просеянную муку и 50 г сахарного песка.
2. Масло замороженное сливочное измельчим на терке и добавим к остальным ингредиентам.
3. Руками перетираем полученную массу до структуры крошки. Отправим пока основу для пирога в холодильник.
4. А тем временем подготовим начинку. Соединяем 120 г сахарного песка с яйцами и ванилью. Добавляем творог и взбиваем блендером начинку до однородной структуры.
5. Форму смажем маслом мягким сливочным и выложим ½ часть песочной основы. Разровняем крошку.
6. Теперь распределим творожную массу.
7. Сверху выложим оставшееся тесто. Выпекаем лакомство на протяжении пятидесяти минут при температуре в 180 градусов.
8. Охлаждаем десерт и лакомимся им с чаем.

На заметку! В творожную начинку можно положить немного ореха мускатного. Только не переборщите с ним.

Нежнейшая выпечка с шоколадным вкусом

Шоколадный пирог с творожной начинкой будет еще вкуснее, если добавить вишневые ягоды. Можно использовать как свежие, так и замороженные вишенки. Последние нужно размораживать в естественных условиях.

Состав:

• 230 г просеянной муки;
• 40 г пудры сахарной;
• 15 г какао;
• 120 г масла сливочного;
• 1 ст. л. сметаны;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• 0,3 кг творога;
• 4 ст. л. сахарного песка;
• 2 желтка;
• 1 ч. л. ванили;
• 2 ст. л. крахмала;
• 150 г вишневых ягодок без косточек.

Приготовление:

1. Соединим масло сливочное с просеянной мукой и разрыхлителем, а также с какао.
2. Введем пудру сахарную и блендером измельчим ингредиенты до состояния крошки.
3. Вводим в полученную массу 1 желток и сметану. Вымешиваем основу и формируем из нее так называемую колбаску.
4. Разделим ее на две части, одна должна быть чуть больше другой. Обернем их пленкой пищевой и поместим в холодильник на 30 минут.
5. В творог добавим желток и сахарный песок. Введем 1 ст. л. крахмала и ваниль.
6. Взобьем массу до однородной консистенции.
7. Больший кусок теста раскатаем в пласт и выложим в застеленную пергаментной бумагой форму.
8. Сделаем по краям бортики и выложим творожную начинку, а поверх нее – вишни.
9. Меньший кусок теста измельчим на терке и посыплем получившейся крошкой выпечку сверху.
10. Выпекаем десерт на протяжении 40-50 минут при температурной отметке в 180 градусов. Готово!

Вкусная выпечка для всей семьи

И конечно, вам нужно попробовать пирог с яблочно-творожной начинкой. При желании выпечку можно дополнить взбитыми сливками.

Совет! Яблоки предварительно можно обжарить слегка в масле сливочном с сахарным песком.

Состав:

• 0,2 кг творога;
• 2 ст. л. масла рафинированного растительного;
• 0,5 ст. кефира;
• 2 яйца;
• 4 яблока;
• 8 ст. л. сахарного песка;
• 1 ст. просеянной муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1,5 г ванили.

Приготовление:

1. В глубокую емкость насыплем 4 ст. л. сахарного песка и добавим яйца.
2. Взбиваем полученную массу до однородности.
3. Вводим кефир и масло рафинированное растительное, размешиваем хорошенько.
4. Теперь небольшими порциями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Вымешиваем основу для пирога.
5. Яблочки промываем и очищаем от середцевинок. Натираем их на терке крупного калибра.
6. Творог измельчим блендером и соединим с 4 ст. л. сахарного песка.
7. Добавим к творогу яблочную массу и ваниль, размешаем.
8. Смажем форму маслом и выложим ½ часть теста.
9. Сверху распределяем творожно-яблочную начинку.
10. Накрываем начинку второй частью теста.
11. Выпекаем лакомство на протяжении сорока минут при температурном пороге в 200 градусов.
12. Остужаем десерт и подаем к столу.

Читайте также:

Балуйте как можно чаще своих домочадцев не просто вкусной, но и полезной выпечкой. А что может быть лучше пирогов с творожной начинкой? Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

»